图文网志版:https://goo.gl/LwBMA5 这次有机会参加德丽手作烘焙坊的试吃邀约，接到通知後就一直等待蛋糕的到来！ 幸好蛋糕送到那天，我刚好休假，所以顺利收货成功，下午立马开箱品尝！ 德丽手作工作坊是属於个人工作室，产量不大，但每条蛋糕都是师傅手作，目前有抹茶凉 子／可可熊与莱姆哥／芝麻花岗岩　三种口味！ 这次我选了　抹茶凉子／芝麻花岗岩　这两个口味 从宅急便大哥手中接过来的沉沉包裹 打开後的内包装，简单清新的外盒，很符合店家的朴实风格 排排站的　抹茶凉子 & 芝麻花岗岩小姐 来看看横切面～ 抹茶凉子，松软湿润的海绵蛋糕，包覆着绵密口感的大红豆，搭配一层轻柔的鲜奶油 芝麻花岗岩，可以看到芝麻的用量很大气，分布的也很均匀，一样搭配一层薄薄的鲜奶油 ，棕色的一圈是海绵蛋糕的内层，不是花生酱唷！ 风味口感~ 抹茶凉子，甫入口就有股淡淡的抹茶清香，接着感受到大红豆的绵密颗粒，一抿就化开， 甜味恰到好处不会死甜，奶油轻轻地增添滑顺的口感，整体平衡不错 再来是芝麻花岗岩，芝麻天然的香气很明显，带有一丝芝麻的苦味，甜度相对又更低些， 是成熟的大人口味，不过也许是因为芝麻属於杂粮类，口感上比抹茶略乾些，可以搭配红 茶或咖啡。 两款蛋糕给我共同的印象就是入口时的自然朴实的香气，不论是抹茶或芝麻，都可以感觉 到用的食材是天然的，没有可怕的人工味。 我平时并不特爱抹茶口味，因为有些味道很明显就是人工，但德丽手作烘焙坊的蛋糕卷， 整体感觉算舒服。 奶油的部分，刚好不是我喜欢的感觉，但隔天带给友人试吃觉得奶油不错，还希望奶油能 多些，这真的就见仁见智了 XD 店家资讯 德丽手作烘焙 官方脸书：https://www.facebook.com/dellebakery01 有遇到好吃或超难吃的，久久才更新一次粉丝团 https://goo.gl/tCmjsj 几乎没在更新的IG: https://goo.gl/ojQVZh --

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