餐厅名称：187巷的法式 消费时间：2017年/5月 地址：台北市士林区中山北路五段621号 电话：02-2833-5817 营业时间：11:00-18:00 每人平均价位：180元 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：草莓千层派、提拉米苏 官网：www.187patissiere.com.tw 久闻『187巷的法式』甜点的高水准，上周末特地前往朝圣。『187巷的法式』位在士林捷运站附近，步行大约五分钟(中山北路、中正路路口旁，也就是麦当劳、中华宾士那个大路口，很好认) http://i.imgur.com/z9MCGy6.jpg 店里很宽敞，很明亮，让人坐在里头没有压迫感，可以慢慢品尝点心，静心阅读。墙壁装饰是大大张的巴黎地图，符合187崇尚的原汁原味法式精神。 据说该店二楼设有专业的烘培教室，私心认为，有烘培教室加持，甜点品质应该有一定的水准。下回再访，再好好介绍环境及烘培教室，今天的重点是『187巷的草莓千层』 今天前来就是冲着『187巷的草莓千层』而来，在多位甜点爱好者的口碑推荐下，终於换我也来尝尝它的魅力了。因为这次时间有限，无法悠闲地坐在店里头享用，所以这次先选择外带。 (下次有机会，一定要花一整个下午耗在那XD) http://i.imgur.com/TTIJUbm.jpg 回到家，兴奋打开了蛋糕盒，草莓的香气立马涌上。千层上方铺满新鲜草莓，每颗都好甜好好吃。搭配在旁边鲜奶油，棒极了。草莓+鲜奶油果然是好朋友，根本完美组合。 千层的主体是三片酥脆千层，中间夹了原味卡士达酱。听店员的介绍，为了维持千层口感，避免在蛋糕柜里受潮，187的千层坚持「现烤现做」 (所以现场购买都要等一下下)。现做果然威，酥酥脆脆、层次分明的千层，真的是我吃过最好吃的千层派。 结合香浓的卡士达酱，入口瞬间真的是人间一大享受啊。再搭配那两位好朋友-新鲜草莓+鲜奶油，这组合…除了完美，我没别的形容词了!!!!! 没多久，整片草莓千层就解决完，连盘子上的千层碎屑与卡士达酱都不留~真是满足。一片完美的草莓千层，带来一整天的好心情，真是幸福~ 『187巷的法式』甜点果然名不虚传，高品质的法式点心，绝对不是访间一般的蛋糕店能比较。 下礼拜还会造访，下回锁定目标-提拉米苏 (听说是该店最热销的商品…期待中!!)。有兴趣可以追踪他们的FB(有用心在经营)，每天都有点心分享。 简单又不是很专业的食记，分享给喜爱甜点的大家参考参考罗 --

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