作者uwxuwx (P币能买美食吗?!)
看板CAFENCAKE
标题[食记]台中 Hidden Lane窝巷「抹茶云朵舒芙蕾
时间Thu Aug 10 09:01:34 2017
图文网志:
http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47431092
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窝巷Hidden Lane
地址:台中市西区大全街1号
电话:04-23770008
营业时间:11:00~18:30,周二公休
消费时间:2017.07
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窝巷是一家在网路讨论度超高的台中老屋甜点店!
「爆浆抹茶流沙千层」、「酒杯造型甜点」是窝巷的招牌。
到访那天抹茶流沙千层已售完,甜点柜里的抹茶甜点剩下-宇治纯生抹茶塔,看起来很花
俏。
上一摊「 Overture序曲 」才吃过抹茶塔,等会还排了「三星园和东东芋圆」,决定选简
单的小甜点外带。
小山园抹茶云朵舒芙蕾,一个50元,放在冷冻柜里。
冷冻吃口感有像冰淇淋的fu,在室温下静待20分钟有吃奶油夹心的感觉。
舒芙蕾吃起来有点像海绵蛋糕,更蓬松更轻盈。
可惜抹茶味严重不足,红豆味比较突出,就是个有甜的小甜点,不推荐给抹茶控。
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