※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1fXfZuHF ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Japan_Travel 标题: [食记][日本][京都][宇治] 中村藤吉本店 时间: Sat Feb 7 09:44:14 2026 完整图文网志： https://www.jeremyfoodie.tw/nakamura-tokichi-honten/ 中村藤吉本店 地址：〒611-0021 京都府宇治市宇治壱番十番地 电话：0774-22-7800 营业时间：每天 10:00-17:30 这次日本关西旅游最期待的就是到抹茶圣地宇治造访当地的抹茶名店， 第4天(1/29(四)终於来到宇治， 要造访我已纳入口袋名单已久的抹茶名店「中村藤吉本店」。 然而这家非常热门， 很多人建议开店前半小时就去排， 於是当天我们上午9点半就抵达， 很幸运的我们竟然是第二组抵达！XDDD 不过就在快要开店时後面已经大排长龙了！ 总之一开门我们就得以顺利入座啦！！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030888-2.jpg 中村藤吉本店：品牌简介 「中村藤吉」创立於1854年(安政元年)， 是日本京都宇治知名的百年抹茶老字号品牌， 迄今已有172年的历史！ 由於贩卖的茶叶品质优良而深获好评， 曾为大正、昭和天皇即位进献御茶， 拥有深厚的茶道文化背景。 本店的建筑物原为明治、大正时代的制茶工场， 後来改建成现代风格具有开放式露台的「吃茶室」， 2009年还被列为日本「重要文化景观」。 「中村藤吉本店」主打高品质抹茶、煎茶及精致抹茶甜点， 是喜爱抹茶的朋友们到宇治必访的名店之一！ 中村藤吉本店：餐厅环境 在进入用餐区前我们在庭园旁的走廊等候带位， 庭园景观相当优美又绿意盎然， 有一株树龄200年的宝来舟松。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030889-2.jpg 店里完整保留日式老屋的格局和结构， 布置装潢古朴典雅充满浓浓日式风格， 靠窗座位区可以观赏美丽的庭园景致， 整体用餐环境雅致宜人。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030893-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030894-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030895-2.jpg 中村藤吉本店：餐点介绍 一开始送上招待的煎茶， 每次冲泡2~3分钟就要倒出来到杯子里饮用。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030905-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030914-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030913-2.jpg 煎茶滋味清香甘醇， 有着独有的茶鲜香。 接下来我们点的各道抹茶餐点一一上桌啦！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030921-2.jpg コイスルまるとパフェ (Koisuru Maruto Parfait) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030927-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030950-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030953-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030954-2.jpg 我点的是季节限定的帕菲， 是这家应景即将到来的情人节推出的， 以抹茶和莓果两种元素设计。 抹茶冰淇淋搭配抹茶戚风蛋糕、抹茶巧克力、酸甜覆盆子鲜奶油、覆盆子果实、覆盆子巧 克力鲜奶油、抹茶生茶冻、蛋白霜饼、抹茶与牛奶综合霜淇淋， 配料非常丰富。 抹茶冰淇淋浓郁又冰凉滑顺， 抹茶戚风蛋糕松软湿润， 抹茶茶香也很浓郁。 抹茶生茶冻Q弹滑溜。 抹茶的浓郁优雅茶香和覆盆子的酸甜和莓果香气， 交织出迷人的风味。 附一下菜单上的结构图示 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/02/L1030896-2.jpg まるとパフェ［抹茶］ (Maruto Parfait [Matcha]) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030925-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030967-2.jpg 这是「中村藤吉本店」限定的经典抹茶帕菲， 抹茶冰淇淋搭配抹茶戚风蛋糕、白玉、大纳言红豆、莓果、抹茶生茶冻、柠檬酱、抹茶霜 淇淋、玄米粒等， 由多样食材创造出的美味， 与优质抹茶交融时达成完美平衡。 附一下菜单上的结构图示 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/02/L1030899-2.jpg 生茶ゼリイ[抹茶] + 薄茶 [宇治之昔] https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030930-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030931-2.jpg 抹茶冰淇淋搭配大纳言红豆、白玉、抹茶生茶冻， 是很经典的京都风帕菲！ 无论是抹茶冰淇淋和抹茶生茶冻， 都能发挥优质抹茶特有的旨味与苦韵。 薄茶 (宇治の昔) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030933-2.jpg 宇治の昔的薄茶具有浓郁鲜味， 口感圆润味道甘甜而且余韵长。 浓茶 (初昔) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030935-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030937-2.jpg 这是我第一次品尝浓茶， 使用比薄茶多两倍以上的抹茶粉， 是茶道中所呈现的抹茶原本的饮用方式， 呈现出浓浓的深绿色。 拥有醇厚的旨味与甘甜味， 同时苦韵也重一点， 并带有「覆香」的独特香气。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030938-2.jpg 附上的和菓子是焙茶羊羹， 焙茶茶香浓郁又香甜， 口感紮实却绵密。 宇治てん茶を楽しむきつね生茶荞麦 [KAKE] + 抹茶ゼリイ セット (宇治碾茶生茶荞麦 面(汤面)+抹茶冻套餐) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030916-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/02/L1030952-2.jpg 将宇治碾茶混合2~3种粗磨荞麦粉制作的宇治碾茶生茶荞麦面， 不过面条的茶香被汤头的咸味盖过了些。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030918-2.jpg 抹茶生茶冻是这家店很受喜爱的甜点品项 グリーンティーフロート https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030940-2.jpg 终於能到抹茶圣地宇治， 造访了当地的抹茶名店「中村藤吉本店」， 感觉实在太棒了。 「中村藤吉本店」的抹茶甜点都很精致美味， 各款帕菲的冰淇淋和各配料的搭配都很合适， 手刷抹茶无论是浓茶和薄茶风味都很棒， 都令我回味无穷！ 这一天可以说是实现梦想的一天， 不过我隔天(1/30(五))还有安排再到宇治， 想要造访更多当地抹茶名店。 中村藤吉本店：伴手礼区 「中村藤吉本店」设有伴手礼区， 可以选购抹茶粉、抹茶或焙茶口味的常温甜点、日本茶茶叶、…等， 也有抹茶冰淇淋和生茶冻， 品项非常丰富。 https://pse.is/8pc976 在此介绍我买回来的伴手礼 https://pse.is/8pc972 うじていら (抹茶蜂蜜蛋糕) https://pse.is/8pc96l https://pse.is/8pc96r https://pse.is/8pc96w 抹茶蜂蜜蛋糕的口感松软绵密又细致， 浓郁抹茶茶香和蜂蜜甜香交织， 回甘的尾韵优雅迷人。 茶Colate(抹茶) 抹茶巧克力夹心饼乾 https://pse.is/8pc966 https://pse.is/8pc96a 酥脆的抹茶饼乾夹入厚厚的抹茶巧克力馅， 抹茶茶香浓郁又明显。 --

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