作者NakedApe (近世进士净是近视)
看板CCRomance
标题[不请自来] 蒙古家常菜:蔬菜汤
时间Wed Aug 27 21:44:31 2008
※ 引述《annalise (***peixe bola***)》之铭言:
: 刚刚跑回去看大家之前的文章,
: 发现我们五月份时真的po了好多文章喔!!
: (谢谢babbit提出的好游戏)
: 所以...想问问大家,要不要再来玩一次阿?
: 这次我想出的题目是"吴许"文.
: 最让你难忘的"家乡菜"...
这次往蒙古去作客,发现蒙古食物与我颇相容。
从第一个夜里迎宾的羊肉蒸包(比较像羊肉馅儿的烧卖),
到第一个早晨吃的蔬菜汤,
至於各式各样的乳制品,不只我的肠胃争气,没有闹憋扭水土不服,
我的口舌还很悦纳这些蒙古家常菜;幸甚。
睡在朔方健儿从小学起长大的地方,
隔天醒来有妈妈亲手做的蒙古家常菜,羊肉蔬菜汤,
那该是朴实而新奇的体验,不料也美味非常。
蔬菜汤才入口我就惊慑,鲜香醇厚,材料平凡但滋味美妙平衡,
马上就想学会怎麽作!
幸而我回程的班机因风取消(!),得以有机会与妈妈一起实操这道美味的家常料理:
材料:
a) 羊肉(比我的头还大的一块!)削片一盘。
b) 四分之一颗高丽菜切细条。
c) 小马铃薯三颗切成适口大小。
d) 半颗洋葱切长条。
1.a入水滚熟
2.b,c,d依次置入锅中。
3.煮滚後加盐;如果有羊肉饺子就一并加吧!煮到熟。
非常家常却非常美味,这是威力最强大的菜色了。
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「或成或败,都不要过份执着於自己所付出的。」
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◆ From: 61.229.12.80
1F:推 annalise:欢迎回来!!! *扑* 08/27 21:46
2F:→ JulieCooper:裸猿回来了耶 XD 08/27 21:50
3F:推 yayanoisy:裸猿一回来就PO食物,感冒好想喝热汤! 08/27 21:53
4F:推 wush0052:裸猿回来了耶~ 话说我也感冒了,看到这篇我口水都流下来 08/27 21:57
5F:推 verina:哇!感觉好好吃唷,欢迎回来 08/27 22:00
6F:推 larva:哇,我煮过类似的喔!但是用其他叶菜代替高丽菜,是从新疆 08/27 22:09
7F:→ larva:丸子汤想到的灵感。裸猿多po一点蒙古家常菜嘛。(啾) 08/27 22:10
8F:推 mucha999:欢迎回来~ 08/27 22:23
9F:推 ogerea:好像很好喝!!!! 08/27 22:29
10F:→ angelning:好想吃喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔羊肉耶噎噎噎噎噎 08/27 23:14
11F:→ makiyolo:刚刚才去士林夜市吃宵夜. 但看到,又饿了 .....XD 08/28 00:41
12F:→ ally815:喔喔~ ma姐...我好想念士林夜市!!!臭豆腐阿~~~ 08/28 00:47
13F:推 makiyolo:本来是要去吃士林炒羊肉的,结果,没开 只能吃卤肉饭 XD 08/28 00:49
14F:→ makiyolo:文林路新开一家蒙古火锅, 我好爱吃蒙古料理欧 ~ 08/28 00:49
15F:→ makiyolo:之前在台中,还有蒙古包 涮涮锅 羊奶酒 蒙古奶茶 好怀念 08/28 00:50
16F:推 luee:刚刚熊熊把羊肉看成羊头,还把四分之一一起看进去… 08/28 00:54
17F:→ JulieCooper:我肚子好饿,只能啃饼乾 O___o (泪奔) 08/28 03:00
18F:推 catherinewu:身体不舒服吃这个应该很补?XD 08/28 11:18