※ [本文转录自 Chiayi 看板 #1F15JOvY ] 作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: Chiayi 标题: [食记] 15号厨房~土耳其料理初体验 时间: Wed Jan 4 21:32:04 2012 绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：15号厨房 详细地址：嘉义市东洋新邨242号 电 话：05-2770092 　 用餐日期：2011年12月 价 位：$180up 分类：Z-7-8 （请自行至美食区，选取分类!以便收录!） 总体分数：65 ------------------------------------------------------------------ 无音乐图文网志版 痞客帮:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/40327117 无名:http://www.wretch.cc/blog/pswocysh/16359743 纯文字版 由於朋友即将出国，所以就选了这间店帮朋友饯行 这间卖的也是跟土耳其相关的菜色，隔壁则是嘉义的另外间土耳其料理名店乌司塔，为避 免没有位置，所以也很早就先订位了 到了店外後才发现这个看板，原来这间也是乌司答系列的 只是店名不同而已! 菜单上的选择挺多的，有分成单点和套餐的价钱 单点约$150up,套餐约$250UP 也有素食餐点和风味火锅 土耳其披萨，外观跟义大利披萨不太一样! 点套餐的话有沙拉.面包.饮料.浓汤.甜点 各种附餐的选择性也蛮高的，甜点的部分则是随机出! 如果再加99原则可以换土耳其饮料和土耳其甜点! 桌纸也很有特色，至於左边那个应该是主厨的Q版画风吧! 面包很快就上桌了，吃起来还蛮松软的!但没有沾酱吃起来就是很单纯的面包味道! 浓汤-南瓜浓汤 朋友点的，听说和面包吃还蛮搭的。 浓汤-番茄浓汤 喝起来番茄味还蛮浓郁的，微酸的口感，但搭面包吃就没很好吃>< 沙拉-牧羊人沙拉 用料是番茄.小黄瓜.洋葱.橄榄油等制做，是因为山居游牧民族外出牧羊的食物，因此命 名 三种沙拉中个人觉得这道沙拉吃起来最清爽开胃，可以吃出小黄瓜的脆! 沙拉-海鲜沙拉 可以吃到干贝唇，但吃起来就很像台式的烫白菜加干贝唇! 沙拉-巴巴卡沙拉 菜单上的说明是用了洋葱.青椒.茄子.番茄烘烤过再搭配去皮的大蒜做成 味道吃起来挺特殊的，但因为有青椒，所以个人不是很爱! 综合匹嗲 外观是长椭圆形的，造型挺特殊的! 本来是点海鲜口味，後来又改点成综合，有起士.海鲜.田园蔬菜等，每一块上面的料都不 太一样 有牵丝喔! 饼皮还挺厚的，口感也比较偏松软类型，用料算是不多物少，海鲜能更多我应该会比较高 兴XDD 答乌库鸡胸肉串$250 有4样小菜和七味粉，主菜上方还有绿辣椒.茄子.番茄等，分量算不少! 朋友点的，菜单上说鲜嫩多汁，我吃了1块後觉得鸡胸肉很柴，事有香料味，但没有甚麽 肉汁，害我一直配水吃QQ 而且不知道为什麽，饭菜很快就冷掉了，所以後来都吃冷的>< 答乌库鸡肉串$250 配菜都是一样的，但换成了鸡腿肉，烤过的鸡腿肉散发出肉香，吃起来也嫩多了! 点鸡胸肉似乎真的有点错误的决定>< 鸡胸肉近拍照 看起来油脂不少XDD 洋葱切丝，小菜中我唯一有吃的一道，整个就挑食到不行(好孩子不要学) 紫甘蓝的样子? 热洛神花茶 冰柠檬汁 分量算中间，酸度也刚好! 甜点是茶冻或奶酪，随机出的 我们今天拿到的是奶酪，牛奶味道还蛮浓的，但还是比较喜欢飨麻飨辣的奶酪 整体来说 土耳其菜我真的吃不习惯= =，除了匹嗲吃起来比较和我胃 两份的鸡肉主餐个人觉得都不是很喜欢，反而附餐感觉比较好XDD 以上是个人浅见，仅供参考。 -- 缘已天定~份在人为 乐观生活~努力朝梦想迈进 http://www.wretch.cc/blog/pswocysh 　（阿mon的无名) --

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