作者undarkness (金鱼缸中的鸭鸭)
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标题[问题] 关於满汉饮食的融合...
时间Mon Apr 2 17:18:07 2007
最近在做一份作业，是要研究从满族入关前後饮食文化的改变看满汉融合。
可是能查到的资料实在不多，好像很少有人做这方面的专门研究……。
特殊饮食﹝从宫廷饮食里找出具有特色的料理饮膳，探究满族传统饮食和汉族饮食
结合的面向﹞这方面的东西找起来有难度。
无论是论文或书籍，有没有人可以给我一些推荐的资料？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.22.18.91
1F：推 HeavyBlue:蛮难的题目说 04/02 23:22
2F：→ stupid1010:也许查查有关满足入关前民俗文化的书可能会有线索 04/03 15:37
3F：→ stupid1010:打错，是「满族」 04/03 15:38
4F：推 ohmylife:如果只是课堂作业，那就赶快放弃这个题目吧 04/04 10:30
5F：推 undarkness:这是比例占很大的作业Orz 04/04 14:50
※ 编辑: undarkness 来自: 163.22.18.91 (04/04 14:51)