作者ntsh (双眼皮男孩)
看板CVS
标题[新品] 高丽菜卷
时间Fri Jan 28 01:44:29 2005
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【商品名称/价格】：高丽菜卷 10元
【便利商店/厂商名称】：7-11
【规格/内容物/热量】：高丽菜 猪肉 荸齐 红萝卜 葫条乾
【小小心得/评分】：90
我个人很喜欢吃高丽菜卷 这次出的不比小摊子差
以10元的价格很划算 有打算买十枝冰起来当火锅料 吃个三四枝也会饱 当宵夜很适合
高丽菜应该是一整片 去掉下面比较硬的梗 每一口都有厚厚的高丽菜
猪肉馅口感很紮实 咬下去留出来的汤风味还满不错有猪肉和高丽菜的甜味
荸齐就是里面脆脆的 白色一块一块的 没有特别味道 也是增加口感
红萝卜应该是为了增加色彩和甜味
外面那一条白色卷起来的是葫条乾 咬起来口感也不错 而有的做法是用葱绑起来
这大概是我目前最满意的关东煮 建议沾甜辣酱吃（正统吃法要沾黄芥末）
卖像也不错常常买不到或是没有煮好的 现煮会比较好
煮太久的就不建议买 会失去肉的鲜味和高丽菜的口感 水水的就很难吃
让我很想配白饭和冬粉还有沙茶酱
之前料理东西军有做过炖高丽菜卷 放在肉汁里面慢慢炖 炖到要入口即化的感觉
然後用刀叉切开沾黄芥末酱配白饭吃 比较像日式洋食的风格 可以买冷冻的回家试试看
这样也可以当成一道料理 好像还满有样子的 请客满有面子的又很便宜（茶）
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◆ From: 218.160.145.106
1F：推 atntt:根本就烂烂的 关东煮都是一样的.... 220.139.77.145 01/28
2F：推 vicianose: 我觉得还好耶...我讨厌她里面的馅 >"< 140.117.31.133 01/28
3F：→ vicianose:而且高丽菜也很难咬断 >_< 140.117.31.133 01/28
4F：推 shaple:其实要煮好没多久的才会有原po说的好吃 218.168.185.5 01/28
5F：→ shaple:那真的是很好吃的 我只要有遇上刚煮好的必 218.168.185.5 01/28
6F：→ shaple:买 煮太久的就真的很难吃了 218.168.185.5 01/28
7F：推 chick25:那我应该是买到煮很久的，烂烂的没味道 222.250.77.68 01/29
8F：推 elemental:难吃+1=>"<= 219.87.176.24 01/29
9F：推 ntsh:我都叫店员帮我现煮 不好意思 218.160.147.90 01/29