作者MBM (饼)
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标题[点心] 爱之味梅子蕃茄
时间Tue Sep 19 18:36:36 2006
http://www.wretch.cc/blog/mbm&article_id=7786386
最近继续我的「神农尝百草」之旅 。
跑到比较少去的全家便利商店,看上了没喝过的产品:「爱之味梅子蕃茄」
印象中之前爱之味在蕃茄汁市场搞的沸沸汤汤,
甚至引领一阵蕃茄汁风潮,还顺手把原本的王者可果美拉下马来,
那东西叫作「鲜采蕃茄」,印象中似乎也是加了梅子的口味,
不过当时鲜采蕃茄是用600cc的小宝特瓶装,
而「爱之味梅子蕃茄」采用的是纸盒包装,
也许是为了强调他的新鲜度吧?
梅子蕃茄一瓶售价是新台币 $20,没有卖到 $25倒是让我有点讶异。
仔细查看了一下梅子蕃茄的相关资讯:
热量:100cc 40大卡 (在饮料来讲算低的)
容量:400cc
果汁成份:30%的蕃茄原汁
原来只有30%原汁,难怪售价订不了太高。
虽然说是梅子蕃茄,不过口味比我原本想像的酸了不少,
我原本以为会是像是加了梅子粉的蕃茄汁,
虽然有酸,但还有梅子粉的咸与甜。
但梅子蕃茄的酸,并不像来自梅子粉的酸中带甜与咸,
反倒像苹果的那种「直酸」,查看了一下成份,
原来成份里面有加了柠檬酸这种东西。
既然说是梅子蕃茄,当然梅子粉的味道是不可或缺的,
不过口味并不会过於的死咸,甚至连甜度也仅是刚好而已,
反而酸味还是整瓶饮料里面最被强调的部份,
应该说是调性在梅子与蕃茄中间,比较偏向蕃茄的梅子蕃茄汁。
(啊…这句话好绕舌)
但妙的是,在蕃茄汁本身口味方面,属「半稀偏稠」的口感,
虽然比较浓稠,但还具有一定的流动性,并不会喝到渣渣的口感,
可是蕃茄本身的风味或腥味(有人这样认为),却也不会特别明显,
也许跟这瓶果汁只有30%的原汁有些关系吧!
嗯…虽然「爱之味梅子蕃茄」标榜着有茄红素等营养成份,
作为酸酸甜甜的饮料,用来吃饱作为解油腻饱足感的心理作用倒是不错,
但真的要想在中间获得什麽营养,可能就不是那麽容易的罗!
看到了这蕃茄汁,想到一两年前便利商店架上蕃茄汁的盛况,
对比起今天,真叫人不胜曦嘘呀~
以下是照片:
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