作者tokyoto (东京京都)
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标题Re: [问题] 微波不拆包装会怎样嘛
时间Mon Dec 11 15:08:47 2006
（前文吃光光）
微波加热时，会让一些液体蒸发变成气体
并且提高容器内原本气体的温度
这两种现象，都会让体积增加（热胀冷缩的道理大家应该都懂）
这时如果没有地方让高温气体宣泄出来
轻者是让容器膨胀变形，或是里面的食物会从小缺口喷出来
重者则是在你打开食用时造成「爆炸」烫伤
之前就有专家警告千万不能拿鸡蛋进去微波
这个大家要小心一点
前面提到几个会喷得到处都是的东西
像是茶碗蒸
我建议将封膜整个撕开
而不是只割一条缝
这样可以受热较均匀
也可以让加热蒸发的汤汁能够散开
至於牛奶
撕开一个开口也比只开吸管口要好
这样会有比较大的缺口让微波跑进去
也有助於热蒸气散出来
便利商店的烩饭、盖饭有一阵我常吃
按照前面讲的原理
透明的那包料理包也是要有开口才行
这样就要先打开倒出来才能加热
除非是店员帮我微波
如果是要自己动手
7-11的这些食品已经被我列为拒绝往来户
因为这样下来双手会弄得十分油腻
我反而要推荐莱尔富的盖饭
采上下两层设计，上层就是料理
不需拆开讨厌的透明料理包
就算是自己动手也不会弄脏
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