作者DoDoMe (希望清境别太冷)
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标题Re: [问题] 新鲜屋和铝箔包的期限.....@@
时间Thu Jul 12 20:34:04 2007
前面有一个板友说的很正确
基本上新鲜屋、铝箔包跟宝特瓶最大的差异
就在於杀菌过程及包材性质
铬箔包跟宝特瓶的产品
在整个制造过程
都必需是无菌的
因为产品里面根本没有活菌
所以可以放很久
(但也不能无限放下去 因为产品从出厂→送到商店→消费者这个过程中
多多少少会有受到一些撞击啦 没有办法100%担保 包材的完整性
一但有空气跑进去 就会有细菌 产品就可能会酸败
这也是为什麽 饮料上面都会注明
开瓶後一定要尽快喝完的原因)
新鲜屋的产品
虽然也会有一道杀菌过程
但新鲜屋的商品 是不能说是无菌产品
基本上只能说是在一个没有活菌的状态
所以 新鲜屋的产品 在运送的过程中
都要用低温冷藏
其用意就是不要让可能只是处在休眠的细菌醒过来
(抱歉 讲的很不专业 因为只记得大概)
另外一个差异
就是包材的性质
新鲜屋的包材基本上就是纸
这种包材阻隔阳光、空气跟水的能力很差
所以产品如果放在阳光下 或高温处 非常容易产生变化
其次是铝箔包
隔绝效果最好的就是宝特瓶了
基本上 市售的包装饮料
都是有杀菌的过程
除非是制造过程中有出什麽状况
或是我们买回家的过程 离开冰箱太久
否则应该都是很ok的产品
平常我们清心、五十岚
那种没有经高温杀菌的饮料
都喝的不亦乐乎了
喝这种市售饮料更加是没问题
前提是
不要让细菌有生长的空间
※ 引述《julieken6131 (哦?!)》之铭言:
: 一直以来都有这个疑问
: 像我现在喝的麦香红茶(新鲜屋的)
: 保存期间是16天
: 但是铝箔包的,却可以放一年
: 那如果新鲜屋的过期
: 不知道是不是也能像铝箔包的那样继续喝呢@@?
: 有没有人可以解答这个无聊的问题XD
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谁说的 人非要快乐不可
好像快乐由得人选择
找不到的 那个人来不来呢
我会是谁的 谁是我的
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