好看网志版 (有图) http://www.wretch.cc/blog/wcsuisui/9656583 我要介绍一款很贵的便当, 这是我在7-11吃便当度日以来买过最贵的, 要七十元大洋耶,我是结帐的时候才发现, 因为我已经很久没在7-11看到新款的便当了, 这款虽然写着"新上市",但是却是旧款换新包装还涨价, 消失一下又出现就可以骗我的钱了 (图一-未拆封便当照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524608647&p=0 因为反光的关系有点看不到全名, 他叫做炭火风日本烤鸡丼, 上面的广告词写说 "严选国产本土鸡肉 使用日本进口炭火风酱汁" 意思是爱用国鸡但是外面的酱汁比较好就对了, 这款跟之前的三色便当有点像 (图二-热量照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614543&p=1 免俗不了给大家看一下热量跟成分 (图三-打开便当全景照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614544&p=2 便当全景 看起来色香味俱全, 四个角落都有配菜,中间是主菜, 一开始看到最吸引我的是右上角的蛋丝, 本以为是啥酱菜之类的,近看发现应该是蛋丝 左下角是卤肉,左上角是酱瓜等,右下角是一些看似萝卜之类的东西 (图四-右上角蛋丝照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614545&p=3 这是黄澄澄的蛋丝, 有感觉上不是炒过的而是烘得很乾的蛋再刨丝, 因此他的口感显得比较乾,跟略为湿润的饭还蛮搭的, 吃起来蛋味比较淡,存在感不是很明显 (图五-右下角-味增风味卤菜照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614546&p=4 右下角用一个绿色的纸衬住这些配料, 这些东西分别是马铃薯(最左边那块),红萝卜,还有中间的白萝卜 吃起来略向是卤菜,但是是用比较淡的味增风味去煮过, 并无湿润感也不会觉得很咸, 马铃薯吃起来不会过松蛮结实的, 胡萝卜软硬适中不会让我排斥,白萝卜很适合这种味增味, 加了一条洋葱感觉有点奇怪 (图六-左下角卤肉照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614547&p=5 左下角的卤肉量还蛮多的, 但都喜欢用三色蔬菜点缀,不过这次算放得蛮少的, 大概是因为什麽都涨价的关系啊 , 这次的卤肉不会过乾会过湿,跟饭还蛮搭的, 选的好像都是瘦肉,所以没有肥油, 但是味道有点咸,不过很下饭 且这次的饭有做不一样的改变,等等会介绍 (图七-左上角配菜照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614548&p=6 说实在不是很喜欢, 虽然用红色的纸衬跟右下方绿色纸衬拖的卤菜形成美丽的对比 有点吃不出这是什麽,因为这是我无法涉略的领域, 感觉很像是酸菜?又像是酱瓜? 有点略油,略酸(?),口感虽脆但是不够舒爽 (图八-主菜全图) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614549&p=7 中间主菜是今天的重点,只有四块薄薄的鸡肉, 感觉上头刷过一层超薄透的日本酱汁,洒了一咪咪的白芝麻, 表面略为烧焦才有炭火烧的感觉,但是也没有真的焦 (图九图十-主菜个人照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614551&p=9 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614552&p=10 我知道要环保,这筷子是我家里没用完的 这两张是肉的特写, 我已经尽我可能的把它的美感拍出来, 每块肉大约6*2cm的大小(我有拿尺出来量), 厚度大概近一公分,有些略薄, 口感富有弹性但是因为略薄的关系咬下去没啥实在感, 并且感受到的滋味都是上层皮的弹性, 中等咸度,比OL便当的肉咸一点, 肉大小虽比OL便当大但是比较薄一点, 烤肉的风味略嫌普通 (图十一饭的特写) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wcsuisui&b=7&f=1524614550&p=8 最後介绍一下这便当所用的基底,就是饭 他不是纯粹的白饭, 这次便当没有附啥酱汁, 他原本下面的饭就是已经淋过酱汁的饭, 有点像是卤肉饭的饭, 并且配上左下角的卤肉感觉就很像是吃卤肉饭阿, 但是没有卤肉饭那麽湿润的口感, 吃到最後感觉有点像是油饭跟锅巴混合的口感, 饭颗颗分明,软硬适中 可食度 ★★ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.129.109 修正便当名称 ※ 编辑: wcsuisui 来自: 61.227.129.109 (06/04 15:00) 更新相片可按图观看 ※ 编辑: wcsuisui 来自: 61.227.129.109 (06/04 15:05)