※ [本文转录自 PCCU_Talk 看板] 作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk 标题: [食记] 7-11 元气、海鲜双手卷 时间: Wed Jun 4 19:03:48 2008 网志继续感伤泪眼汪汪完整图文版(不喜勿入)： http://blog.yam.com/maikof/article/15450340 【商品名称 ／ 价格】：元气双手卷 ／ 35元 【便利商店 ／ 厂商名称】：7-11 ／ 联华食品工业(股)公司 【内容物】：特级寿司米、鲔鱼、柳叶鱼卵、鱼浆炼制品柴鱼、蔬菜、沙拉酱、 调味料、原味海苔 【重量】：220公克以上 【热量】：466.4大卡以上 【保存条件】：18 ± 2 度C， 【评分】：90 (私心偏爱鲔鱼口味的) 手卷，也有人写作「手卷(读三声，ㄐㄩㄢˇ)」，哪个才是正确的呢？如果按照日 文汉字，那应该作「手巻き（てまき）」，台湾则是卷、卷通用。如果要考究本字本义 ，卷本义是弯膝，《教育部重编国语辞典修订本》：「把质地软的物品裹曲，或是形状 卷曲的东西」，例如：卷起袖子、花卷、银丝卷，通「卷」；卷本义是气势也，但後来 多作卷舒之义。所以真的要正字的话，那「卷」才是正确的，可是文字不必拘泥於古， 约定俗成才是通则，所以「卷」、「卷」都可以，在今天的使用都没有错。 双手卷，一直是7-11被公认划算又好吃的商品之一，也是长寿又热门的商品，商品 详细的资历我不太清楚，但2006年接触海陆双手卷以来，天气太热或是想吃宵夜的时候 就会考虑买这个，所以现在每次去7-11都会多瞄几眼双手卷。 元气双手卷分别是：柳叶鱼卵沙拉手卷、鲔鱼沙拉手卷。前者主要是沙拉和柴鱼甜 咸滋味，加上胡萝卜和黄瓜条的清脆口感，柳叶鱼卵没有想像中的感觉强烈，可能是小 粒份量又不多，所以吃不太出来，是有颗粒的感觉，但不太突出。 我一直很爱吃鲔鱼，所以就会私心偏爱，常常是为了鲔鱼而买元气双手卷，多了蟹 味棒、鸡蛋的口感，味道较浓郁，美乃滋味道总觉得没有以前好吃了，但还是很爱这款 。当然如果跟以前比起来，还是没有以前好吃，不过还是推荐给爱吃鲔鱼的人。 营养标示(每一百公克)： 热量 212大卡 (一份466.4大卡以上) 蛋白质 5公克 脂肪 8公克 饱和脂肪 0公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 30公克 钠 110毫克 ============================================================================= 【商品名称 ／ 价格】：海鲜双手卷 ／ 35元 【便利商店 ／ 厂商名称】：7-11 ／ 联华食品工业(股)公司 【内容物】：特级寿司米、糯米、蔬菜、火腿(含亚硝酸盐)、沙拉酱、鸡蛋、鲑鱼、 柴鱼、原味海苔、调味料 【重量】：228公克以上 【热量】：467.4大卡以上 【保存条件】：18 ± 2 度C， 【评分】：88 (其实也不错吃，但我偏爱鲔鱼，所以罗......) 分别是：蜜汁柴鱼手卷、酱拌红鲑手卷。前者因为有柴鱼，蜜汁味浓，因为没有红 萝卜，吃起来味道温润许多，美乃滋沙拉不少，所以热量也不低......，相较酱拌红鲑 ，各有特色，没有说特别爱吃哪一种，我还是怀念元气的鲔鱼啊。 酱拌红鲑，味道没柴鱼那麽浓烈，虽说是酱拌的，但也不会很咸，是不错吃的手卷 ，反而是酱偏湿，美乃滋的量好像更多了，所以吃起来比较腻。 附上营养标示(每一百公克)及旧版海鲜双手卷照片： 热量 205大卡 (一份467.4大卡以上) 蛋白质 11公克 脂肪 5公克 饱和脂肪 0公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 29公克 钠 161毫克 -- 太阳的故乡 http://blog.yam.com/maikof --

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