作者service001 (客服薯叔)
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标题Re: [推荐] 茶碗蒸的微波方法~~by 石安牧场
时间Sat Mar 7 17:52:03 2009
各位超商一线的工作同仁您好
我们（石安牧场）经过测试後的结果如下（以下仅适合统一超商茶碗蒸）
1、蒸包机：直接置入约20分钟即可
2、微波炉：程序如下
a.置入关东煮杯（或其他可微波容器）
b.杯膜不撕的状态下，以"杯膜朝上"置入关东煮杯
c.加入冷水淹过杯膜（冷水取自来水即可，注意务必淹过杯膜）
d.微波炉按"4"加热3次，茶碗蒸中心温度可达70度（热）
或按"3"加热3次，茶碗蒸中心温度可达50度（温）
e.关东煮杯水倒掉再取出茶碗蒸，以免烫伤，关东煮杯可以重复使用以免浪费
以上
如有任何问题可以来信到我的信箱
最後
超商一线工作同仁真的很辛苦
希望大家进超商买东西的时候能够多点体谅
也给辛苦的工作同仁多一些鼓励
感谢大家
~
by 石安牧场客服薯叔
※ 引述《us75 (我需要孟婆汤)》之铭言：
: 原文吃光光
: 茶碗蒸的微波方法
: 1.先将膜全部打开
: 2.将餐巾纸覆盖在上面 (请用乾净的)
: 3.在上面洒上一点水
: 4.按3 在按8 不够热在慢慢按
: 5.将餐巾纸取下
: 6.装进塑胶袋附上汤匙给客人
: 我以前都是这样用
: 这样茶碗蒸不会爆开 也会热唷
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.61.201
1F：推 kizna:推 好厉害的方法XD 03/07 22:12
2F：推 tachi328:=口=...隔水加热就不会爆了啊? 改天来试试... 03/08 01:33
3F：推 gatecools:专业!但是这样时间变长会有人(澳洲)嫌太久﹨(╯▽╰)∕ 03/08 08:07
4F：→ service001:按4三次大概花两分钟，按3三次约1分48秒 03/08 15:17
5F：→ service001:应该会比客人回头说中间不热的麻烦少一点 03/08 15:18
6F：推 yun9728:今天按了4三次 小小爆蛋了 =口= 03/08 16:27
7F：推 hn10070:今天按了4三次…没爆蛋，但是中间还是有冰的... 03/08 17:23
8F：推 csdcbiz:感觉要很久XD 03/08 17:37
9F：推 nice2loveu2:原来还有客服薯叔!这个酷!推一下 XDDD 03/11 05:24