作者skyloafer (羊)
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标题Re: [推荐] 茶碗蒸的微波方法~~by 石安牧场
时间Sun Mar 8 00:29:52 2009
不好意思,这个方法我们曾这样使用过
但因为一般客人都不会带微波容器来
而我们的关东煮杯也改良过了!
所以关东煮杯事实上现在是不能微波的。
上面有写的很清楚。
所以为了必免客人的疑问
我们还是只能按一按一按一,一上一下一上的微波
Q.Q...
※ 引述《service001 (客服薯叔)》之铭言:
: 各位超商一线的工作同仁您好
: 我们(石安牧场)经过测试後的结果如下(以下仅适合统一超商茶碗蒸)
: 1、蒸包机:直接置入约20分钟即可
: 2、微波炉:程序如下
: a.置入关东煮杯(或其他可微波容器)
: b.杯膜不撕的状态下,以"杯膜朝上"置入关东煮杯
: c.加入冷水淹过杯膜(冷水取自来水即可,注意务必淹过杯膜)
: d.微波炉按"4"加热3次,茶碗蒸中心温度可达70度(热)
: 或按"3"加热3次,茶碗蒸中心温度可达50度(温)
: e.关东煮杯水倒掉再取出茶碗蒸,以免烫伤,关东煮杯可以重复使用以免浪费
: 以上
: 如有任何问题可以来信到我的信箱
: 最後
: 超商一线工作同仁真的很辛苦
: 希望大家进超商买东西的时候能够多点体谅
: 也给辛苦的工作同仁多一些鼓励
: 感谢大家
: ~
: by 石安牧场客服薯叔
: ※ 引述《us75 (我需要孟婆汤)》之铭言:
: : 原文吃光光
: : 茶碗蒸的微波方法
: : 1.先将膜全部打开
: : 2.将餐巾纸覆盖在上面 (请用乾净的)
: : 3.在上面洒上一点水
: : 4.按3 在按8 不够热在慢慢按
: : 5.将餐巾纸取下
: : 6.装进塑胶袋附上汤匙给客人
: : 我以前都是这样用
: : 这样茶碗蒸不会爆开 也会热唷
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.147.245
1F:→ tachi328:是说,我用一上一下那个方法会小爆说= =||| 03/08 01:39
2F:→ skyloafer:我们也是......所以变成8秒或是7忉 03/08 03:33
3F:→ service001:茶碗蒸杯并无撕开,关东煮杯的涂料并不会影响到茶碗蒸 03/08 15:20