作者mienshi (嘘!!)
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标题[新闻] 景气回温 选购期延长 超商年菜预购 提前11天开打
时间Fri Oct 29 07:19:23 2010
景气回温 选购期延长 超商年菜预购
提前11天开打今年品项增2成 首推西式组合餐
2010年10月29日苹果日报
http://tinyurl.com/2cltdm2
景气回温，为了让消费者有充足时间慢慢挑选，今年超商年菜预购提早11天开打，品项数
更比去年增加2成，其中OK超商11/1起率先展开预购，首度推出义大利面及Pizza组合餐，
抢攻年轻族群，预估组合餐业绩将比去年成长近3倍。紧接着莱尔富从11/3起开始预购，
分成2波段操作，希望拉长预购战线，全家是11/9开始，7-ELEVE 则是11月下旬推出。
4大超商年菜预购战火，今年由OK率先点燃，不但比去年提早11天开打，更增加不少新品
与锅物类，品项数比去年多2成，就连价格也有调整，去年强打低价策略，价格介於
299~899元，今年看好景气回温，与圆山饭店合作推出更高级的鲍贝上汤佛跳墙，店取价
1399元；而去年因应不景气，首推低价组合餐，销售亮眼，因此今年首度加入Pizza欢乐
组、Pasta欢乐组等西式组合餐，藉此吸引年轻客层，及拉抬平日的销售业绩，预估组合
餐销量会比去年多近3倍。
锅物热销 当首波主打
为抢冬季锅物商机，莱尔富和全家超商今年都将年菜分2波段操作。
莱尔富11/3起第1波先
推出锅物，除了年节应景外，姜母鸭、鸡汤等也适合冬日进补，11/24第2波再加入单点年
菜预购，全力抢攻年前预购市场；
全家超商则於11/9开始预购，由於去年锅物热卖，业绩
是前年的1倍，所以今年将锅物当成主打，推出五星级名菜，首度与红豆食府、兰城晶英
等饭店合作推出冷冻年菜，让消费者有更多选择。
7-ELEVE品项增加
7-ELEVE超商每年年菜预购，都是重要业绩来源，对於今年年菜预购内容保密到家，公关
林佳珍只透露将从11月下旬开始，因预购市场愈趋成熟，品项数会比去年还多。去年推出
5款汤品，只有阿秋师帝王鸭，在《苹果》副刊评比得到第2名，因此今年针对热销的汤品
，口味再做调整，达到创意美味兼顾。
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今年莱尔富手脚比较快攸，小七往年在秋冬会打的锅物目前还没看到预购
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◆ From: 124.8.88.49
1F：推 Aywin:又要过年了@@ 10/29 08:20
2F：推 julia508:想问大家有没有买过年菜的佛跳墙呀 10/29 09:32
3F：→ julia508:有推荐甚麽牌子的吗 今年年菜想买佛跳墙 10/29 09:32
4F：→ leejee:要过年了... 10/29 13:20
5F：→ callmeanswer:一年又过了orz... 10/29 13:40
6F：推 neawen:这麽快 就看到年菜的消息了喔...一年好快喔.... 10/29 13:41
7F：推 ArgusX:买到目前为止...觉得几乎都是一堆地雷...每年买都被嫌难吃 10/29 15:19
8F：推 YOUAREME:看到这个......我只知道业绩压力又要来了 囧Tz 10/29 15:28
9F：推 kkdavid5566:又要推销礼盒了.... 10/29 16:01
10F：推 quaketw:还有3个月耶、有没有搞错... 10/29 23:07
11F：→ quaketw:今年什麽都给人家提早... 10/29 23:07
12F：→ wellwel:说真的,买超商年菜,还不如全家上馆子吃一顿 (过来人经验) 10/31 16:33
13F：推 ElleYang:小七的佛跳墙我妈算蛮推的…好像有含瓮的样子 11/01 15:00