作者hilterp (人善变人妻 马上被人骑)
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标题Re: [感想] 今天看到顾客敎店员影印....
时间Fri Nov 19 11:23:23 2010
我的方法是
我永远会把在等我帮他印的人摆在最後
你爽等就等 不爽等就走
因为这样客诉不会成立
因为便利店的影印设定本来就是自助的
在人力许可下,我帮你印OK
在人力不许可下,我会直接请他等等
有时这一等会让你等10分钟以上 只要柜台不断有人进来我不会走出柜台
讲的最现实一点,今天我惹毛影印的人我最多损失几元的业绩
但我随便得罪一个买早餐的人 我的营业损失一定在20元以上
如果是一长串客人在排队,我当然是优先送柜台这群人出去要紧
两权相害取其轻
如果要印大量的 我会先印第一页给他看
其他请他依样画葫芦,如果还和我装死说不会印
那就等等等等等 等到天荒地老海枯石烂
但说实在的 客人在尖峰时间不会印 我要他等
客人多半鼻子摸了救乖乖在那等我
※ 引述《bakame (笨蛋赤龟)》之铭言:
: ※ 引述《iwjufknuj (爵士生活 鼓动人生 鼓手)》之铭言:
: : 其实我非常的很不能认同店员跟顾客讲说影印机坏了为理由而拒印
: 其实我也不太能认同跟客人说影印机坏了
: 因为客人可能有急用之类的(更何况附近好像只有我们店比较方便印XD)
: 不过通常要影印的客人跟要买咖啡的客人一样
: 直接站在机器旁就直接说要影印或点咖啡
: 人少的时候我当然无所谓
: 人多的时候 你叫店员该怎麽做?
: 不管怎麽做一定会有另一方跳脚
: : 的确 在之前有看过某个店员的推文
: : 说他一看觉得很耗时又印很多时 就直接跟客人说影印机坏了
: : 老板请你是希望你可以服务客人 而不是打发客人
: : 我曾经一个人当班过 早班或晚班
: : 然後遇到大排长拢时 又遇到影印时
: : 要怎麽去做应变处理
: 我们店有咖啡机 现烤面包
: 同时遇到不同人有不同需求时
: 现烤面包叫客人自己装袋(平常会帮装袋)
: 点数请客人自己按ibon 不会按就稍等
: 影印的旁边稍等
: 拿网购请旁边稍等
: (还没结帐的)微波便当的也请稍等
: 问问题的还是请稍等
: 买咖啡的有空就先按让咖啡先出来 没空就等轮到他结帐再做
: 所有动作都以目前排第一位的为优先
: 客人要嘛就排队 不然就等
: : 其实我认为每个当店员的人是可以去做思考的
: : 有人说 看影印第几个进来就先印 不管柜台排多少人
: : 印一、二张当然是没有什麽问题
: : 可是如果需要四、五十张的影印 那後面岂不是排到天崖海角去了?
: : 有人说 先结完所有人再帮客人影印
: : 那如果遇到三、四十张的代收 你会被影印的人客诉到死
: : 三、四十张代收又遇到影印
: : 我就有遇过 我最高记录是一次收60几张的代收 是办公大楼的电费水费跟电话费
: : 那也有人说 请客人自行看图示操作
: : 的确 影印不难 但如果赶时间的人你还请他看图示操作 我觉得最後你还是会被客诉
: : 怎样做 都不对都会有人说话
: : 当然 如果是两个人上班 一个人影印一个人结帐 我认为是最ok的组合
: : 但最常出现的状况就像我一样一个人当班或者是大夜班
: : 影印一、二张那是很简单的动作 很快就可以印完 没问题
: : 当遇到印几乎整本的课本 又要结帐时
: : 我认为可以引导客人影印 教他怎麽操作
: : 印个几张给他看 後续就请客人自行操作
: : 我想大部份的客人都不会去为难店员
: 如果你真的有在很忙的时候去教导客人怎麽印
: 那你就会发现还不如自己帮他印还比较快
: 有些客人不知道是懂装不懂 还是真的不懂
: 除非他真的想学
: 否则教了也只是浪费时间
: 印整本的就直接跟他说有版权问题要自己印
: 我会先帮他按好 让他可以一直按"继续影印"
: 印几十张的我会设定好让机器先印
: 只印几张的 那就慢慢等吧XD
: 如果真的忙到走不出柜台 那就通通是等等等等
: 传真的话就真的要等了
: 因为会比较久
: 只是收传真就会帮开机器
: 所以如果遇到会自己影印或传真的
: 都会觉得真是个好客!!(大心)
: : 别想说好心引导客人去影印店比较便宜又快速
: : 我跟你说 我同事曾就这样被客诉"店员不想帮我影印"又不耐烦(不耐烦是客人自己加的)
: : 至於不会操作的店员 可能是在於放大缩小比例比较不会操作
: : 那我只能说 请自行找时间好好的学习影印机
: : 那跟顾客无关
: : 虽然影印机是属於自助式影印 可是我认为直接帮客人服务
: : 可以避免顾客等太久或印错还收顾客的冤枉钱
: : 新手店员难免会印错 因为我也印错过很多次
: : 可是印错只要不是太夸张 我想店长都不会说怎样
: : 也不致於要自己掏钱出来啦!
: : 可能会key报废之类的...
: 我们店附近没有影印店 所以没这困扰XD
: 通常说机器坏掉就是真的坏掉(有时候是没纸orz)
: 不过关於印错这件事
: 不是每个店长都那麽好说话
: 我以前的店长每天都会看影印数跟结帐数差异
: 印错是要赔钱的
: 现在的店长不会说什麽 所以我们也比较随性一点XD
: 印错就重印而已
: : 有一种情况 就是
: : 顾客想要放大或缩小 可是却不知道尺寸
: : 这样一定会造成印错
: : 这种状况我会事先跟顾客说明 如果不知道尺寸我没有办法帮你印
: : 假设顾客坚持要印 那我会先跟顾客说 印错的部份可能要请您自行负担
: : 如果顾客接受就印 不接受我就不会印
: 通常客人是不会知道尺寸的
: 拿类似劳作课本的书(A4大小)来说要印成图画纸大小
: 可是店里只有A4跟A3的纸 我哪知道图画纸是多大张= =
: 後来试了几次 发现应该是B5大小
: 缩81%或是85%有些微差异
: 但没印过怎麽知道是哪一个?
: 还有那种说要印"大一点"
: 是多大?不知道 反正就先印再说
: 说印错要收钱 就说"先印再说!!"
: 因为不印客人会生气 "就跟你说印大一点!!(怒)"
: 印出来 客人还会挑剔太黑太淡太大太小
: 但问他要多大 还是不知道
: 再次提醒说印错的要收钱
: 还反呛你 "店员自己印错还要跟我收钱!?"
: 又不能反呛"不然你自己印呀!!"
: : 印错十张才印对一张 虽然顾客满意了 可是浪费了很多资源跟金钱
: : 如果遇到彩色影印放大缩小 比例客人有提供可是客人又不能确认情况下
: : 我会建议顾客先以黑白影印试印 确认ok再彩色影印
: : 这样也可以避免顾客多负担彩色影印的钱
: : 万一顾客人不认帐 店家负担的也不会这麽多
: : 所以 以影印机坏掉为由的
: : 我真的觉得很烂
: : 而且根本就不适合当店员!
: 其实那也只是在巅峰时段所采取的非正常手段
: 别小看影印
: 有些客人罗哩八唆的
: 一张影印才赚他几块
: 但耗在上面的人力与时间
: 可以让你在结帐在这块多赚到多少钱?
: 两权相害取其轻呀
: 不过使出"影印机坏掉"算是下策
: 叫他"去别的地方印"也是把生意推出门
: 所以基本上我都是请客人"稍等"
: 店员结帐都忙不过来了
: 没先排队的影印
: 要嘛就自己来 不然就等店员有空才能帮印
: 但如果是照排队轮到的影印
: 我想我就没有理由拒绝了
: 毕竟客人可以理直气壮要求
: 所以
: 客人 你排队了吗?
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◆ From: 118.160.170.79
1F:→ iwjufknuj:不会成立?等你被客诉了你知道会不会成立 原PO还没遇过 11/19 11:43
2F:→ iwjufknuj:当场破口大骂的疯子吧!等十几分 11/19 11:44
3F:→ iwjufknuj:赚多赚少那也是今天 你服务一个客人可能造就以後常客! 11/19 11:56
4F:→ iwjufknuj:也许你损失不是几元 而是几万元! 11/19 11:57
5F:→ likecandy:有时候是店长直接这样讲 基本上现在的客人我也不太相信 11/19 12:14
6F:→ likecandy:什麽造就常客 如果是会破口大骂的就拜托不要是常客 XDD 11/19 12:14
7F:→ likecandy:不过每个店长想法差很多还满有趣的 11/19 12:15
8F:推 orz1234:我们店里也有常客阿 每天固定传真一张 从来不消费 11/19 13:06
9F:→ orz1234:其他商品 11/19 13:07
10F:推 iwjufknuj:常客是一点一滴来的呀!能不能造就完全是自己的手腕 11/19 13:40
11F:→ iwjufknuj:传真也是消费呀 传真一张比卖一瓶20元饮料还好赚! 11/19 13:41
12F:推 KOTOKO1:其只要店员口气别太差实真的不会成立...因为公司教导的处 11/19 14:43
13F:→ KOTOKO1:理方式就是以柜台为优先,影印真的排最後(不管是不是先来) 11/19 14:45
14F:→ vm6xu6:还好我一向都挑一家客人不多的店....原来还有这种潜规则!!! 11/19 15:02
15F:推 giveyou:我本来也不知原来影印是客人自助 XD 11/19 15:28
16F:推 turtao:推让他等~~~遇到爱插队的顾客,就不理他让他等到天荒地老 11/19 15:42
17F:推 iwjufknuj:没有哦!上次我同事被客诉 以柜台优先为由 公司不认同 11/19 15:59
18F:推 bakame:我有遇过默默等了快半小时的客人 害我都觉得很不好意思 11/19 16:01
19F:→ bakame:也有遇过才进来几分钟(也没排队) 就一直喊是要他等多久的 11/19 16:01
20F:推 pigchang:两害相权取其轻 11/19 23:44
21F:推 sswy7121:如果影印大量而会影响到结帐的我会直接教他怎麽印... 11/20 02:50
22F:→ sswy7121:如果他不想学或说不会...那就让他慢慢等吧... 11/20 02:51
23F:推 orz1234:除非是超老的阿公阿骂 不然说不会都是自己懒惰而已... 11/20 11:18
24F:推 Hallet:我都自己印耶 从来没想过要店员帮我印.... 11/20 14:50
25F:→ Hallet:如楼上所说 除非是上了年纪的人 否则根本都是懒惰 11/20 14:50
26F:→ Hallet:所以店员先顾柜台是对的! 11/20 14:51
27F:→ fast1121:推pig 11/20 20:24
28F:推 linemap:曾经因为结帐被影印的客人催说他赶上班~赶上班就不要 11/20 20:31
29F:→ linemap:早上才来印阿~最讨厌自己不事先准备又爱催的人 11/20 20:32
30F:推 blueberrypie:我比较想知道如果有两三个人在等影印该怎麽办~XDDD 11/20 20:40
31F:推 TS00431235:某楼很激动,影印是"自助式"的是第一天知道喔? 11/24 09:27
32F:→ TS00431235:这就像关东煮你可以要求我帮你夹但我不一定会先处理你~ 11/24 09:28