作者single1216 (蓝教头)
看板CVS
标题Re: [抱怨] city coffee 差劲透了
时间Sat Jan 1 20:45:06 2011
今天从早上七点忙到现在的店员来小抱怨一下.
第一.洗机器真的有点夸张,因为几乎都是大夜洗,
所以没牛奶的可能性很高.再加上附近是信义区,
经过昨晚的疯狂轰炸之後,缺货是很正常的.
站在消费者的立场,缺货就是商家的错.
但是统一集团要求门市把空箱 物流箱都收进仓库,
只为了要求"门市形象",却间接使得门市的空间变小,
空间小一点的,连洗手间都是杂物.有时候不是我们不想借,
而是借客人上厕所反而让我们的形象更差.
第二.统一今天办这个活动可说是无聊透顶,建国一百年也可以跟city cafe
扯上边,硬要在忙碌的元旦日办.
咖啡全面半价几乎没有毛利,爽的就是上面那些人...
(打响开春第一炮 销量创新高....等没意义的自high口号)
加盟店人力本来就不足,大家都要去跨年,能凑出人来上班
已经很难了,我看很多家店都是一个人在上班.
人力不足是加盟主自己的问题,从未考量该在什麽时机办什麽样的活动.
为了个咖啡,卖场脏的跟战争过一样,因为根本离不开柜台和咖啡机.
为了个咖啡,货要等到下一班接班的人来才能进货.
为了个咖啡,牛奶空瓶满到卖场,地板全都黏黏的.
高层只会提醒你今天人力要充足 物料要备妥.
缺人你们又不理,牛奶订太多报废你们也没说会补贴阿.
我真心的觉得,想出这个行销活动的人一定是脑袋有洞.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.207.8
1F：推 timmy852111:脑袋没洞的人就不会当高层了 01/01 20:54
2F：推 danic:冬天牛奶产量过剩,不过 下面的店家没利润 不代表上面的没..m 01/01 20:58
3F：推 tsutaS:统一鲜奶表示：爽 01/01 21:50
4F：→ casko:看节日搭活动很正常吧 对消费者来讲多多益善XD 01/01 22:26
5F：→ e962017: 怪我罗? 01/01 22:34
6F：推 totobala:今年气候异常，好像没有产量过剩...依旧是不足~ 01/01 22:50
7F：推 kirbycopy:他们脑袋有洞的话 统一的版图怎会在台湾这麽庞大? 01/01 23:01
8F：→ betterjun:洗机器除了是跟公司申请的门市，其它不能在大夜班洗 01/01 23:57
9F：→ leejee:就大卖场观察 鲜乳较前几个月好买很多 01/02 00:22
10F：→ bakame:洗机器本来就是在大夜班洗吧？早晚班业绩正好的说 01/02 00:39
11F：→ bakame:如果是奶泡器的话 规定是两个小时洗一次没错 我同事就经 01/02 00:40
12F：推 danic:卖咖啡牛奶 光牛奶的生产库存销售风险都降低不少 ... 01/02 00:40
13F：→ bakame:常趁没人的空档赶快拔下来洗一洗再装回去 01/02 00:40
14F：推 ckming:现在有部分地区被要求要在白天洗机喔 01/02 00:50
15F：→ gangan1101:我家这里 31号的时候看到进了6罐4公升的牛奶 01/02 01:01
16F：→ gangan1101:我还在想为什麽药锭这麽多XD 01/02 01:01
17F：推 b22222217200:咖啡半价没有利润= =?不可能吧...贵就贵在牛奶而已 01/02 01:18
18F：推 e71099:话说我们这里 大头说洗机器要改早班或下午 .. 01/02 01:31
19F：→ operaghost:咖啡机改成不能大夜班洗了 01/02 01:32
20F：→ bakame:是喔 原来有改 我不知道XD 01/02 01:53
21F：→ nchanll32:该不会是大夜来不及洗机器,结果delay到时後洗 01/02 01:56
22F：推 yukofan:现在不是规定要由店长或是早班洗了吗？ 01/02 08:32
23F：推 misa0519:只要是当高层的脑袋一定要有洞啊。 01/02 18:11
24F：推 nsk:脑袋本来就一堆洞呀 每个人都有洞呀XXD 01/02 22:35
25F：推 sswy7121:高层脑袋没洞啊...懂得剥削下层...又赚到知名度与宣传... 01/03 01:30