作者loshen (我是洛轩)
看板CYCU_Talk
标题[食记] 中原 跑马地香港茶(冻柠茶.菠萝油)
时间Sat Apr 17 23:29:51 2010
网志有图 内文有点生气 网志版XD
http://loshen.pixnet.net/blog/post/26088310
--
地址:桃园县中坜市实践路66号 三井电子斜对面 (约在APPLE早餐店旁边)
电话:0980-009906
之前就有听说过这家冻柠茶很好喝
私底下也曾经买过,也觉得不错
刚好前阵子从香港玩回来,加上PTT版有版友提到这家有菠萝油,每日还限量呢!
(有兴趣看香港游记/食记请慢慢等待XD 陆续撰写中)
害我忍不住快快去买来吃看看
看是否能吃到道地的港式波萝油
由於今天是假日,中原夜市人潮相当多
我一到店门口,就有几个人在等待了,跑马地香港茶的生意相当好
由於老板娘忙着做某位客人的冻柠茶(大概买了4杯还6杯吧)
我到的时候还不能先点,要等她做完前面客人的部分
等她有空问我的时候才能点....
好吧,反正横竖都是要等
看了一下,小小的摊位上还有许多的菠萝面包
心想,既然还有菠萝面包
那等等就点招牌上的
【冰火菠萝油+冻柠茶(小)】NT59 组合餐好了
由於冰火菠萝是现烤的,点餐完毕之後大概要等5分钟左右
在等待的过程中,其实看到摊位上的菠萝面包
对於这菠萝油的评价就大概有个底了( ̄ー ̄;)
一边等现烤波萝油,一边看老板娘俐落的柠檬切工与徒手挤柠檬汁的工夫
等烤箱叮了一声,老板娘俐落的从小冰箱拿出冰奶油
刚烤好的菠萝面包夹上奶油,就完成了冰火菠萝油
在香港吃的经验是拿到就先现吃比较好
毕竟奶油融了就会稍微失去点冰凉口感
可惜我还来不及吃....才走去怪叔叔葱油饼的摊位要大口享受
跑马地的
小片薄奶油全融光了
好吧,算了~
是我太慢吃了
当我ㄧ口咬下之後.............
什麽冰火菠萝油 ╰(‵皿′
#)╯
根本是台式烤菠萝面包抹奶油吧
最上层的菠萝虽然烤了之後有些酥
但任何一家台湾面包店的菠萝拿去烤都有一样的效果
口感更不用说了
香港的菠萝面包是有弹性的,一口咬下之後,会有种面包在嘴里Q弹的咬劲
跑马地的冰火菠萝油就是台式菠萝面包,咬下去超级软的
再配上很薄的奶油,一下就融了,什麽「
冰」都没有
冰火菠萝油吃得我真的很火,一个还要
NT35元,有够贵的
奉劝想吃道地港式菠萝油的,千万别来这家点菠萝油,太浪费钱了
我宁愿自己去面包店买菠萝回家烤,再自己夹有厚度的奶油吃....都比这个好点
(网志内有附上在香港吃的菠萝油真相,有兴趣请点网志)
跑马地的奶油大概是香港金华冰厅的奶油一半厚度而已
大家可以参考看看
至於跑马地的招牌冻柠茶
他的红茶本体,跟现在台湾街上很流行的古早味红茶是差不多的味道
有点古早味红茶的香甜+柠檬香酸味
个人觉得阿西婶的柠檬红茶喝起来跟跑马地的冻柠茶差不多
但跑马地赢在它的现挤柠檬汁
(还整颗送给你)
喝起来味道会更新鲜
整体味道跟香港道地的冻柠茶比起来算是很贴近
不过香港的茶酸涩味会更重些噜!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.152.10
1F:推 sid19881025:人正在红无堤上面~ 等等下去买来吃 04/18 00:29
2F:推 brainerd:再同意不过了!! 不知道在贵什麽的 04/18 09:12