吃很饱很撑 网志版 http://loshen.pixnet.net/blog/post/26143721 -- 地址：桃园县中坜市大勇一街40号1楼 (大吃ㄧ斤斜对面、洁衣阁楼隔壁) 电话：03-4163018 营业时间：每日中午11点~晚上9点,每周三公休 前阵子在PTT中坜版 看到一个w网友分享这家店的食记时，并不是很注意 w网友的食记 http://misosupu.pixnet.net/blog/post/6148592 後来看推文说，这家店除了义大利面，还有美式汉堡 看到关键字「美式汉堡」就很想去尝试一下 今天就揪了阿闪一起去 前几天一直以为店开在三和一街，想说我上礼拜中午绕好几次都没看到 今天再次去网友的blog确认才发现地点是「大勇一街」 找到了大吃ㄧ斤卤味摊 由於招牌实在是太不明显，往大吃ㄧ斤斜对面看了好久 想说怎麽没看到，找了一下，终於看见Hugo's的招牌了 到了店门口，还有一个很明显的小黑版写着今日特价的项目 看了一下，就打定主意要吃培根牛肉堡看看 进到店里，马上就有人来招呼我们 递给我跟我男友各一份菜单外，也把特价的东西再说一次给我们参考 接着就给我们时间点餐 他的义大利面及汉堡都是套餐价 随餐有附沙拉、饮料(红茶、可乐、雪碧、美式咖啡任选) 今日特价的是蒜辣虾及青酱鸡肉义大利面，都不是我男友的爱 因此我们点了一份奶油蛋培根义大利面NT150及培根起司牛肉堡今日特价NT149 并将一份沙拉+20元换成面包浓汤 店内的布置蛮简洁的，四周有不少的迷迭香与薄荷盆栽 里面的座椅就呈现简单的风格，不过坐久也不会不舒服 桌上都有放置酱料，可依照自己需求加调味 这牌的蕃茄酱还不错吃，不过口味较甜 我比较喜欢酸一点(可果美那种)的蕃茄酱就是了 稍等了一下，饮料很快就送上来 我点红茶(店家提供无糖红茶)，并请他给我奶精；我男友点可乐 可乐的气泡很足，是正牌的可口可乐 红茶味道则有点淡，糖浆不是很死甜的那种 店员都说喝不够可以续杯，而且续杯不用钱喔~ 再来上场的是面包浓汤 浓汤里有满满的玉米、切丁马铃薯及红萝卜 汤的味道蛮浓郁的，很顺口 以价格来看这面包汤，我觉得汤算不错喝了！ 马铃薯及红萝卜都煮得很软烂，咬起来没有负担 面包体本身很Q很有韧性，偏硬法的口感 要补汤跟店员说一声，他就会帮你补满满的 可惜最後主餐吃完之後，面包吃不完，有点可惜 接着面包很快就送上来了 店员有跟我们解释这几天天气不好，蔬果很丑，因此今日沙拉换成自己烘培的小面包 小面包也是走Q弹风，很有咬劲但不硬 里面有添加一些谷物，不过我吃不出来是什麽 外面上了一层店家自行制作的蒜酱 蒜酱不如金玛莉义大利面的香 吃起来带点微辣的味道，跟Q韧的面包体相辅相成，很顺口 虽然店员说现做的要等 不过我应该很幸运，店里客人没有无敌多 一下子我的培根起司牛肉汉堡餐就上了 店员端到桌上时，我都要哭了〒△〒 我最近正在减重，胃口逐渐变小了 这麽大一份，我看我铁定吃不完 尤其是牛肉，大家可以参考一下网志中的照片右下角的5元对比图 光是最外层的牛肉厚度至少有1cm 蕃茄切了两大片，生菜又不少 旁边的薯条豪不吝啬给了这麽多.... 是叫我吃完马上去快跑10圈操场吗?! (谜之音：爱吃还怪店家份量太大....) 回到正题，那这个好不好吃呢? 先讲他的薯条好了 他的薯条看起来虽跟很多店家会用的酥脆薯条一样 但口感有差，他的薯条真的是外酥内软 (很多类似的薯条都是外酥「脆」内软，但放冷吃就很硬不好吃) 放冷还是一样好吃 店家有说他们的薯条整个从美国原装进来的，价格也相对贵很多 (美国的马铃薯较无水份，适合拿来炸跟烤，口感会呈现松软； 但炖煮的话就不行，要用台湾马铃薯喔) 难怪吃起来美味太多了 薯条上面还有洒店家自制的「薯条盐」，我还问他什麽是薯条盐哩 原来是店家把盐、蒜头、胡椒粒调成专门给薯条用的调味料 跟一般的胡椒盐不同，吃起来一点咸味，带点香味，我觉得还不错 汉堡的部份，我吃的这个口味是清淡版的培根起司牛肉堡 上下的汉堡皮中间夹着一些酸黄瓜、蕃茄切片、生菜、起司、培根跟厚到不行的牛肉外 除了黄芥末外就没有酸黄瓜酱、番茄酱，吃起来较清爽 中间的牛肉还保有一些肉汁 不过重点是那个牛肉片也太厚了吧 刚开始吃的时候，用五元当比例尺给大家参考，就知道牛肉不薄 但吃到一半，就发现牛肉厚度更厚了 应该跟5元铜板一样厚了吧... 牛肉吃起来很软，但还带有肉汁味 个人觉得吃起来很不错 我吃完後有问店家，通常培根牛肉堡都会加BBQ酱，怎麽他们没有加? 店家说，有同学吃後反应不习惯烟燻BBQ酱 因此店家乾脆分开成两种口味，一种就是单纯的培根起司牛肉堡 一种就是有加烟燻BBQ酱的培根起司牛肉堡 价格一样，要不要加酱就随君选择噜！ 接下来也是让我很诧异的奶油蛋培根义大利面 这蛋黄奶油培根义大利面上面真的有颗蛋黄耶 胆固醇过高的人千万不要点 通常这个菜色，在别的义大利面店吃起来，会有较浓的白酱味 不过Hugo's的则是蒜味较重，吃起来没有那麽「奶」，吃到最後比较不会腻口 里面的料也是多到不行，除了培根外，有很多的洋葱、蒜片、花椰菜、香菇片 可以一口面配很多料没问题 面体吃起来偏硬 我跟阿闪都比较喜欢硬一点的口感 面本身都有把酱汁味道煮进去 吃起来不会酱归酱、面归面的尴尬 对了，若要加面也是免钱的 另外他用的是深盘，吃起来还颇有份量的喔！ 总结： 今天晚餐，吃得我跟阿闪非常满意 这麽丰盛的一餐，一个人才160元 以美式汉堡来说，个人觉得这家相当美味C/P值又高 我觉得Burger House的份量较小，口味较重 Hugo's的汉堡较划算，而且义大利面也很便宜，整体算中上 卖套餐价还低於200 元(只有双层牛肉堡是220元) 价格便宜到真的是很怕老板娘们卖到做不下去 我实在是不想看它倒XD 如此美味又便宜的店，真心推荐大家去吃看看 --

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