※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1JrxYXCq ] 作者: FloatingBoat (透支 省点用) 看板: ChungLi 标题: [食记] 赤焰原味碳火牛排 (中原商圈内) 时间: Tue Jul 29 23:07:07 2014 网志图文无音乐版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/41188999 ============================================================= 赤焰原味碳火牛排是一间中原商圈内新开的牛排店，开幕在2014/7/26。 开在力行北街上，力行北街就是朝天椒的那一条路，不过是靠近夜市的那一边。 之前刚好开幕的时候路过，所以对这一家新店有印象。 加上现在开幕期间有打85折，所以就决定来看看。 营业时间平日周一到周五17:00~1:00，周六周日12:00~14:30，17:00~1:00 店内的空间还算适中，墙壁上有很多电影的照片。 店家的菜单，基本从150元起跳，不过份量也从10oz 盎司起跳。 套餐可以享用浓汤、沙拉、还有瓶装饮料(如可乐、雪碧) 首先上来沙拉，沙拉的千岛酱表现的中规中矩，整体表现还算可以。 点餐都送饮料，所以就自己去冰箱拿一瓶。 店家的玉米浓汤，浓汤还算浓稠，里面的料还算多。 我点的16oz的严选霜降肩胛牛排，点的是七分熟，送上来熟度差不多。 上头有墨西哥辣椒跟蒜头。16oz的牛排真的份量算多，油花部分也很软嫩。 10oz的美国顶级牛肋条排，我点的是七分熟， 个人觉得肉感比较札实偏硬，建议可以点再生一点。 心得 整体来说味道算是可以，口味真的跟招牌一样 是比较原味的牛排。 严选霜降肩胛牛排个人觉得还算可以，16oz的份量感觉可以大口吃肉。 个人感觉美国顶级牛肋条排实在是有点硬不习惯，可能我比较喜欢软嫩的牛肉。 建议来到这边，可以点牛排跟猪排或是鸡排，不然吃好多牛肉可是很腻。 因为厨房跟用餐空间没有明显的区隔，所以用餐会闻到油烟味，是比较可惜的。 以现在打85折来说，今天总共吃到26oz的肉才440元，算是大口吃肉的选择。 [赤焰原味碳火牛排] 地址：中坜市力行北街86号(中原朝天椒前那一条路) 电话：0960555587 营业时间：平日周一到周五17:00~1:00，周六周日12:00~14:30，17:00~1:00 -- 斯麦乐三号 - 旅游美食台湾趴趴走 部落格 http://jay0909.pixnet.net/blog Facebook http://www.facebook.com/smile3pixnet --

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