※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1OM8lPTE ] 作者: FloatingBoat (透支 省点用) 看板: ChungLi 标题: [食记] 老发财车黑糖卤味 二代牛肉面店 (中原大学商圈内) 时间: Tue Dec 20 09:39:28 2016 网志图文无音乐版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/44518105 ============================================================== 会知道这一间老发财车黑糖卤味，是刚好路过这边，上网发现好像开了有一段时间了。 因为最近来到中原，都是往柏德社区那边用餐，所以夜市这一块就比较少走到。 店内主厨跟一些明星合照过，连桃园市郑文灿市长也有合照过，感觉应该受到肯定过。 [老发财车黑糖卤味 二代牛肉面店(中坜大仁店)] 地址:桃园中坜区大仁街56号 电话:03-4387800 营业时间:11:00~15:00,16:00~21:00 开在中原大学旁边的大仁街上，大概位置在大仁街与大仁四街的交叉路口。 店内其实座位不多，大概只有三坪左右。 店内主打加汤加面不用钱，牛肉面有红烧以及培根两种口味，还有牛肉榨酱面， 以及小菜卤味。 最後我们点了一些小菜，还有一碗红烧牛肉面以及牛肉炸酱面。 首先上来红烧炸酱面，目前看到是没有加面的分量。 红烧的味道不算重，牛肉倒是还蛮多块的，吃起来也算是软嫩。 牛肉炸酱面看起来跟想像中不同，其实刚上桌有点傻眼，因为就是一团炸酱， 还有面以及青菜。 个人觉得主打牛肉弄成的炸酱面，不过吃起来味道个人觉得不太习惯， 可能牛肉的味道不明显，扮起来跟面无法融合。 小菜的部分点了豆干、卤蛋、还有海带，个人觉得酱的部分比较偏甜， 不是我喜欢的味道。 心得 今天来这边吃了三样东西，个人觉得红烧牛肉面算是比较好吃的。 今天吃到的牛肉炸酱面倒是不太习惯，可能是牛肉做成的炸酱跟想像中不同， 有种说不出的感觉。 小菜的部分个人觉得普通，可能是因为用黑糖卤的卤味偏甜，个人比较喜欢咸咸的酱汁。 整体来说店家其实还算亲切，如果要吃，个人还是比较稍微喜欢他们的红烧牛肉面， 其他东西就比较不合胃口。 ※ 编辑: FloatingBoat (180.217.135.115), 12/20/2016 12:55:12

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