※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1OR5atNq ] 作者: FloatingBoat (透支 省点用) 看板: ChungLi 标题: [食记] 人手一鸡、八爪整只章鱼烧(中原夜市内) 时间: Wed Jan 4 10:08:47 2017 网志图文无音乐版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/44560564 ============================================================= 就在跨年前友人造访桃园，说好久没有去逛中原夜市，所以我们就一群人去逛中原夜市。 来到中原夜市有种特别怀念的感觉，大概以前在这边住过三年，很怀念走下楼 就可以到中原夜市的生活。 看着中原夜市的店家新开很多间，但是又关了好多间，似乎说着时间的 快速流逝，不知不觉过了好些日子。 今天要来找美食社团推荐的人手一鸡以及有整只章鱼的章鱼烧，因为看起来很特别。 [人手一鸡 达人手作炸鸡] 地址：桃园市中坜区实践路138号前，中原国小停车场大门对面 [八爪整只章鱼烧] 地址：桃园市中坜区日新路49号或51号前 这次车子停在中原国小地下停车场，步行出停车场後，发现人手一鸡就在 大门口的斜对面。 店家的炸鸡分成大份100元以及小份60元，有六种口味，经典椒盐、蜂蜜芥末、 日式照烧、义式塔塔、紫苏梅子、泰式酸辣 。 偷偷看一下老板在做什麽，发现炸鸡的油还蛮清澈的，而且老板也有带口罩。 今天买了小份泰式酸辣60元跟红茶小杯15元。个人觉得炸鸡软嫩好吃， 有种继光香香鸡的感觉。 另外红茶喝起来不是只有单纯红茶的味道，後面好像有一种不知道是不是甘草 的另外一种味道。 在日新路与力行北街交叉路口，不过靠近普仁派出所的那边，有一间八爪起司章鱼烧， 最近好像很红。 有别於只会在里面放章鱼切片的一般章鱼烧，这边的章鱼烧竟然是放整只小章鱼。 一份六颗80元。 如果找不到可以试着找寻日新路49号以及51号门前，就在这两个店面前面摆摊。 可以看到店家正在弄章鱼烧，每个章鱼烧都有整只章鱼，看起来还真特别。 不一会儿终於拿到章鱼烧了，外观就跟一般章鱼烧一样。 心得 今天第一次吃到人手一鸡，个人觉得鸡肉的部分算是好吃，有继光香香鸡的感觉。 以份量来说并没有特别多，可能现在夜市的东西都差不多是这样价位的感觉。 今天的八爪整只章鱼烧，个人觉得以外观来说算是很特别，因为是整只章鱼。 不过实际上吃起来，发现章鱼很容易从章鱼烧分离，大概本身面粉跟章鱼就不太容易 黏合在一起。 章鱼的部分倒是还可以，另外内馅的部分稍微硬了点，外皮其实不算酥脆， 面粉的口感算是比较普通。 --

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