作者sundialbird (哈)
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标题[问题] 北局的秋刀鱼
时间Wed Mar 16 20:23:16 2011
北局的伙食真不是盖的！
退伍後跟人聊天大家都不信，
每餐可以吃得比外面的便当还精采！
还记得秋刀鱼是常出现的一道菜~~
烤得超香超好吃！而且烤到连骨头都可以吃！
请问有没有伙房弟兄可以透露一下
这鱼是怎麽做的啊？
退伍很久了，想自己做做看才发现有难度！
为什麽骨头可以烤到酥啊？
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◆ From: 122.120.48.103
1F：→ beelezbub:应该是先全丢下去炸一炸~然後涂酱汁快速把酱汁烤乾吧?? 03/16 20:28
2F：推 deprive:人事 豪哥吗？ 03/16 21:27
3F：推 stoneaesther:会很好吃吗?在海湖吃秋刀鱼吃到会怕... 03/16 21:39
4F：推 ahw:几乎每天都有秋刀鱼耶,考的炸的煎的还有酱烧的.我都快吐了 03/16 22:21
5F：推 kelpiejo:以前海湖的秋刀鱼一人半尾，分到尾巴的还蛮衰的 03/16 22:31
6F：推 frostbug:结果还是没人知道是怎麽做XD 我当初吃到也是超想学起来 03/16 23:04
7F：推 hubert0719:饵料 03/17 00:45
8F：推 wayc:其实秋刀鱼的价格超乎你想像的便宜..(总队前伙委) 03/17 01:17
9F：推 Picture:对 我也听夥房说超便宜 而且容易有寄生虫 03/17 03:49
10F：推 s1300217:再好吃 吃一年也真的腻了.... 03/17 08:20
11F：推 aaronchen001:鱼腌一腌，酱刷一刷，放进专用烤箱,烤鸡排比较好吃 03/17 11:32
12F：→ david760615:但是伙房的弟兄很凶捏 03/17 18:18
13F：→ sundialbird:2楼有扯...我退伍很久了耶！这样也被发现！ 03/17 18:57
14F：→ sundialbird:之前有试过几次，直接烤骨头都不会酥啊？还是1楼说的 03/17 18:59
15F：→ sundialbird:要炸吗？ 03/17 18:59
16F：推 hsi:应该是跟烤箱温度有关吧 03/17 21:07
17F：→ againanda:秋刀鱼一尾才几块，丢大烤箱考超方便 03/18 00:55
18F：推 clover1211:难怪受训时一直有秋刀鱼 03/18 01:55
19F：推 wayc:以前帮忙处理鱼时常常在肚子看到一大堆红色的小虫..有恶到.. 03/19 01:27
20F：推 deadalus:去北局前三个月觉得好吃，最後三个月几乎不想吃... 03/22 20:12
21F：→ deadalus:快退伍的时候才来了一个手艺超好的学弟 我真没口福 03/22 20:13
22F：推 daniel8875:(我是伙房)秋刀鱼超便宜 75条约九百多块 主菜就搞定了 03/24 19:20
23F：→ daniel8875:炸完再考~~ 03/24 19:21