这是家母经营的早餐车 已经在和美六信前卖了十年了 从最早期荤素食粥慢慢的转为全素早餐 毕竟全素早餐的客群比较少 刚从摊子帮忙回来後 就想到上彰化版来介绍一下家里的早餐 -------------------------------------- 店名：无 (蓝色小餐车，白色小招牌写着素食早点) 地址：彰化六信和美分行前 (彰化县和美镇永乐路22号) 营业时间：6am - 卖完 (通常约9:30am左右) 首先要介绍的是 素食香菇粥 和一般店家常见的粥不同 多了芶芡所以较稠 配料除了香菇还有红萝卜、莲子、素火腿、麦片 另外可依个人喜好加上胡椒粉、菜圃、芹菜、油条 中式早餐吃腻了烧饼馒头 那就来碗素食香菇粥吧 十年均一价25元 水煎包 每天叫货的高丽菜 水煎包和菜包的用料就来自於此 切碎的高丽菜加上红萝卜丝、豆笋和调味料 加一点辣椒酱 常有客人一订就是5.60个 我一个男生吃上二个只要20元就饱了哩 香椿饼 看似绿色蛋饼皮 其实香椿的好处还真不少 而且就我知道有卖香椿饼的店家更少 打碎的香椿加到面团里手工揉匀後杆平 加颗蛋也只要25元 既养生又健康 另外还有每天四点现磨的黑豆浆和薏仁浆 只加磨豆需要的水保证不加糖 菜包馒头也是少不了 小小一台餐车给你不同的选择 -------------------------------------- 以上是家母素食早餐车的介绍 因为家母本身就是个全素者 所以不必担心食材制作过程 也欢迎自备食具响应环保 没有精致的招牌只有一台小餐车 希望版友如果对我们有任何建议 也请不吝指教 如果有看到餐车旁停一台红白色档车 还有个男生在餐车帮忙 (平常只有家母一人) 就打个招呼认识一下吧 ptt版友一定会杀必斯的阿!!! --

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