作者pk0934 (新pk大大)
看板ChangHua
标题[吃喝] 彰化‧员林‧蕃薯市鸡脚冻&黑竹园鸡脚冻
时间Fri Jun 26 19:46:55 2009
网志好读版:http://www.wretch.cc/blog/lockey/23874022
【彰化‧员林‧蕃薯市鸡脚冻&黑竹园鸡脚冻】
话说
员林简直是鸡脚冻的天下。想吃鸡脚冻来员林就对了。
由於彰化离员林很近，之前假日没处去有时会选择到员林晃晃。在一次因缘际会下买了蕃薯
市鸡脚冻回家，从此只要我一嘴馋，东先生就得载着我到员林买鸡脚冻(辛苦你了！)
这次趁着去员林看同事铃喻的baby(baby好可爱！)，央求司机易苍顺便带我去买蕃薯市鸡脚
冻，还顺路带了一盒黑竹园的回来。
左边是
黑竹园，右边是
蕃薯市。黑竹园的颜色略深一些。同事小丸子则说蕃薯市的比较香。
从前第一次吃蕃薯市鸡脚冻时直接从
冷藏拿出来吃，竟然不适应它那丰厚的"冻"的口感，觉
得恶心，於是
加热改成吃"鲁鸡脚"。没错，之後我都是这麽吃蕃薯市鸡脚冻的(出乎意料的
超好吃！)。原本吃黑竹园鸡脚冻也打算如法炮制，但想想第一次吃还是先吃"原味"好了，
没想到居然一口接一口没停过，等不知道吃了几只才想起还是拿两只来试试它的"鲁鸡脚"是
什麽味道，於是拿去加热。
结果发现，不加热的比较好吃@@。口感Q弹，冻超多。加热之後反而香味较淡，冻变成汤汁
後皮也变得烂烂的。
隔天再试蕃薯市鸡脚冻，也是冷藏出来直接吃，这次居然不排斥了，也是一只接着一只吃个
不停。
两家鸡脚冻比较起来，除了卤汁香味不同外，口感都很棒，黑竹园的微微地带点辣，蕃薯市
的虽然也有看到辣椒片，但几乎没什麽辣味。
但如果说要回购，我可能还是会买蕃薯市的，该怎麽说呢...毕竟我也爱了它很久了嘛！(别
轻易变心)而且冷吃热吃都好吃罗！
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黑竹园鸡脚冻
地址：彰化县员林镇员水路一段676巷12号
电话：04-8313929．04-8319945
传真：04-8383019
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蕃薯市鸡脚冻
光明店：彰化县员林镇光明街232号
电话：04-8355817
传真：04-8369207
惠明店：彰化县员林镇惠明街112号
电话：04-8348796
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◆ From: 124.11.169.217
※ 编辑: pk0934 来自: 124.11.169.217 (06/26 19:47)
1F：推 summeruse:我从小吃冻口感的鸡脚冻长大，反而吃到像东海的感觉奇怪 06/26 19:51
2F：推 vtsh20126:我也比较爱蕃薯市的 06/26 19:51
3F：推 Janifer2:员林还有一间黄家鸡脚冻...也可以去比比看 :P 06/26 19:56
4F：推 qmaper:我也比较喜欢番薯市的XD 06/26 22:03
5F：推 blueaske:比较喜欢番薯市+1 但最喜欢还是东海的XD 06/26 22:30
6F：→ eiki787:原PO是国考版的PK大吗????? 06/26 23:00
7F：→ pk0934:我是伪物 ( ′-`)y-～ 06/26 23:04
8F：推 di56:今天好像有艺人来番薯市采访 06/26 23:31
9F：推 caserlinkimo:可是我比较爱黄家鸡脚冻耶，可能他的口味比较适合我 06/27 09:15
※ vicki1317:转录至看板 ChungLi 11/28 02:29