作者maibony (智慧的抉择)
看板Chemistry
标题[实验] 双糖是否为不可燃物？
时间Sun Apr 22 18:27:19 2007
单糖在生物体内氧化产生二氧化碳与水, 并释出化学能.
然而双糖例如砂糖似乎不会自然氧化? 乃至於我用打火机
烧它也只是脱水变成焦炭, 而没有燃烧氧化的现象发生.
请问：是否砂糖等双糖为不可燃物？
又, 若不先转为单糖似乎很难释出双糖的化学能, 对吗？
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