作者astic (weiwei)
看板Chemistry
标题[问题] 温度升高又降低对pH的变化？
时间Wed Feb 22 18:49:03 2012
大家好
想请教大家一个问题
我知道温度变化跟pH的关系，温度高则pH变低
但是如果将一杯水加热前先量测其pH值，
加热至沸腾後，盖上盖子跟空气隔绝，冷却一段时间至室温後
请问pH会有什麽变化呢？
应该不会跟一开始未加热前一样吧？
麻烦大家帮我回答，谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 101.14.255.6
1F：推 comt:是的 02/22 19:09
2F：→ astic:那请问会有什麽变化？ 02/22 19:13
3F：推 cooljeff19:跟一开始溶解在水中的气体影响有点关系吧 02/22 19:26
我再说明一下好了，今天被问到一个问题
有一个朋友，是做食品业的。
他说他们最近要用来调配的水，处理过後一开始的pH是六点多
在有盖子的容器内加热至沸腾後在冷却，
测出来的pH却接近八！
想不透是何原因。
我也想不透，所以才来麻烦大家。谢谢
※ 编辑: astic 来自: 101.14.255.6 (02/22 19:32)
4F：推 shyily:碳酸 其他可溶气体被赶出来 02/22 19:43
5F：→ YJM1106:我以为是CIP程序没做好残留药剂哩XD 02/22 20:12
6F：推 redvictory:水中有碳酸 加热後 碳酸会变成CO2跑出来 02/22 21:02
7F：→ Mario3:可能水里本来也有少量矿物质吧...不然怎麽会变微硷 02/24 11:50
8F：推 YJM1106:食品厂的PW都是RO处理的 所以变微硷真是蛮奇怪的 02/24 16:44