作者jg065 (相信"相信的力量")
看板Chemistry
标题[学科] 葡萄糖与果糖之化学性质
时间Thu May 3 16:15:06 2012
葡萄糖与果糖是同分异构物
虽然一个是醛糖、一个是酮糖
不过都可以跟多仑、斐林试剂反应
这样算化学性质相同吗？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.71.55.254
1F：推 nmns0110:化学性质还包含其他很多很多的反应吧? 05/03 17:52
2F：→ jg065:我是觉得化学性质不同 ^^ 05/03 17:52
3F：→ hsulbjay:glucose 和fructose 之间会以keto-enoltautomerization 05/07 14:24
4F：→ hsulbjay:转换 05/07 14:24
5F：→ x06Cc:会转换 但是化学性质还是有差 05/08 11:28
6F：→ x06Cc:而且一般情况下是不会转换的 05/08 11:29