作者sakura0613 (Sunkiss)
看板Chemistry
标题Re: [实验] 国中理化课本-制作肥皂
时间Fri Nov 23 15:17:21 2012
还没打完...不小心按到发文>< 加入蒸馏水後，再搅拌均匀，之後停止加热。接着用饱和食盐水盐析。
这边想请教各位大大们...1.步骤一为什麽要加入乙醇?? 2.为什麽步骤三要加入蒸馏水? 3.步骤二的白色乳状液体是脂肪酸钠容於甘油里的样子吗? 4.最後盐析时，脂肪酸钠会浮在最上层，那甘油呢????
谢谢了><~~我困惑了一整个下午.
※ 引述《sakura0613 (Sunkiss)》之铭言：
: 实验步骤如下:
: 1.椰子油10ml+乙醇10ml於烧杯後，以玻璃棒搅拌。
: 2.将烧杯移到酒精灯上加热，并慢慢加入氢氧化钠水溶液10ml(6M)，一面加热一面搅拌，直至溶液变成白色乳状液体。
: 3.在白色乳状液体中加入蒸馏水20ml，
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.78.64.203
1F：→ kdjf: 1:增加NaOH/H2O在油中的溶解度＆油在H2O的溶度 11/23 18:03
2F：→ kdjf:2:经验:不加水的话,白色乳状液体倒进水中会直接硬化成一大块 11/23 18:05
3F：→ kdjf:4:甘油不是"油",和水溶溶 你说它会在哪层呢？ 11/23 18:06
4F：→ sakura0613:请问乙醇是不是当作溶剂，使油脂和氢氧化钠溶液比较好 11/23 22:53
5F：→ sakura0613:产生反应? 11/23 22:54
6F：→ sakura0613:油脂是否会溶於乙醇中? 11/23 22:56
7F：→ kdjf:是 11/24 01:26
8F：→ sakura0613:不知道有没有人知道不加蒸馏水的话，到进饱和食盐水时 11/24 11:41
9F：→ sakura0613:为何会硬成一块@@? 11/24 11:42
10F：→ sakura0613:不好意思~我的化学知识是国中程度~麻烦各位了>-< 11/24 11:45
11F：→ kdjf:乾掉了... 就这样而己(乾的肥皂是硬的) 11/24 13:57