※ 引述《simonsiu (Simon)》之铭言： : 怎麽知道fructopyranose是alpha的还是beta的？ : 是看anomeric position 的 hydroxy group 吗？ 最严谨的定义是: 拿 Anomeric carbon上的醇基(OH)和醣类中序号最大的chiral center的醇基 (OR)做比较 如果画成 Fisher projection时 两者朝向同一侧 是为 alpha configuration. 如果朝向不同侧 是为 beta configuration. 不过实际上操作时 Fisher projection 通常不是很直觉 还好自然界中的常见的六碳醛醣(aldose)合环之後会形成六圆环 把它们画成 4^C_1 chair form之後 OH朝下的正好是 alpha OH朝上的正好是 beta 注意: 这些都是刚好 请勿当作口诀套用在全部的醣上 比如像原po遇到如fructose或是sialic acid这些酮醣 (ketose) 还是要回到fisher projection重新推导 这个网站有些例子可以参考: https://www.cazypedia.org/index.php/Anomeric_centre_(alpha_and_beta) 原po问的fructopyranose也在里面 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 98.234.68.36 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Chemistry/M.1464232388.A.4B0.html ※ 编辑: HsiaoWu (98.234.68.36), 05/26/2016 11:14:14