作者lydialee1212 (热可可)
看板Chemistry
标题[生活] 铁餐具特殊的味道
时间Fri Mar 9 13:34:31 2018
事情是这样的,
困惑我多年的疑问
又在今日午餐时刻出现
过去人生经验:
铁餐具有些部位
含起来会有种涩涩反胃(?)
(反正是一般人不会想多放在嘴里)的味道
今日中午发现原来那个令人印象深刻的味道
会在碰到铝箔纸时再次呈现
一直在想是否是因为铁被铝箔氧化了?
那请问有甚麽方法让他还原吗?
我想让餐具变成原来的味道阿阿~
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1F:推 ekeyson: 氢氧化物? 03/09 21:57
2F:推 jaannddyy: 我也一直有吃到 03/10 11:57
3F:→ jaannddyy: 用菜瓜布刷过更明显 03/10 11:58
4F:→ s3457: 不知那味道来源是啥,但铝箔没办法氧化铁就是了 03/14 00:03
5F:→ nodefence: 大概是铁离子的味道吧.... 03/15 03:23
6F:推 volley: 记得这有在paper上看过,那味道是被铁离子催化氧化的油脂 03/18 16:55
7F:→ volley: 裂解小分子的味道... 03/18 16:55