作者worldrr ()
看板Chemistry
标题[生活] 化合物受热後键结断裂和相变化?
时间Tue May 15 11:46:17 2018
以前学过:
两种化合物混合後 熔点和沸点会上升
加热会引起化合物内部键结断裂或产生相变化
疑问:
化合物受热会不会还没产生相变化内部键结就断裂了 哪些化学反应较常发生?
尤其是食用油 常听说加热会使油脂变质
两种化合物混合後 熔点和沸点会上升是否代表将两种化合物混合後,化合物内部键结较
不容易受热断裂?
(抱歉 原先有打错字)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 211.21.125.231
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1F:嘘 lkkgotyy: 迌⑥X物受热是什麽05/15 12:05
2F:推 KBmax: 来来来,熔点沸点会上升,你是指相对於哪个成分纯态时的值05/15 18:45
3F:→ KBmax: 还比会上升,你现在混合物里成分有很多个捏,你应该不会以05/15 18:45
4F:→ KBmax: 为沸点对那个成分来讲都上升吧(不过当然这也是有可能),05/15 18:45
5F:→ KBmax: 不过我想讲的是不是每个物质混合都上升,要考虑他们之间的05/15 18:45
6F:→ KBmax: 交互作用05/15 18:45
7F:推 KBmax: 然後化学键是化学键,对分子物质来说跟熔沸点有关的主要是05/15 18:47
8F:→ KBmax: 分子间作用力,你最後的推论不太合逻辑(当然如果你是说mac05/15 18:47
9F:→ KBmax: romolecule就另当别论)05/15 18:47
※ 编辑: worldrr (211.21.125.231), 05/17/2018 10:08:49
10F:→ worldrr: 混合物成分很多 所有成分熔点沸点 不上升吗 混合越多是否 05/17 10:17
11F:→ worldrr: 上升越高? 05/17 10:17