作者baobao821 (fight with GMAT!!)
看板Chemistry
标题问题 极性比较 葡萄糖 胆固醇 月桂酸
时间Sat Jun 23 17:48:45 2018
版友好
目前准备考试练习分析化学的考古题 有点卡关
需要排序 reversed phase liquid chromatography 洗出葡萄糖 、胆固醇、月桂酸的
顺序
三者都是有极性的物质，
按照 OH基的多寡 判断 葡萄糖极性最大 最先洗出，
但接着 胆固醇和月桂酸两着极性的大小比较 不太知道如何下手
以结构来看 两个都是有一小部分有极性 但有一另部分没有极性
想请版上大神帮忙指点 谢谢
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1F：推 evanzxcv: 胆固醇有27个碳、一个醇基；月桂酸有12个碳、一个羧酸基 06/23 18:01
2F：→ evanzxcv: 前者每一个极性基团对应的碳链较长，且羧基的极性高於醇 06/23 18:02
3F：→ evanzxcv: 所以月桂酸的极性高於胆固醇 06/23 18:03
4F：→ baobao821: 谢谢evanzxcv 大神帮忙解惑 非常感谢 !! 06/24 09:40