绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：阿真碗粿/肉粽 详细地址：嘉义市民生南路54号 　 营业时间：应该是早上到中午，每周一公休 分类：Z-7-9-4 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/51767623 　　民生南路总有探不完的早餐店。之前便好奇这间阿真碗粿许久 ，加上曾有板友推荐，於是成了自己的口袋名单。一早店里没太多 用餐人潮，思考该点肉粽还是碗粿好，最後决定碗粿加个综合汤。 碗粿　25元　综合汤　10元 　　对碗粿一直不算有爱，但这里的碗粿还算符合自己喜好。一如 许多小吃摊般，店家细心先挖起一角方便品嚐与淋酱汁。碗粿米香 明显，里头配料虽不似以前吃过碗粿有大肉块、香菇或蛋黄，然而 瘦肉末与香菇碎块散落於碗粿中，反倒让每口的口感都多了份滋味 与层次。油膏加点店家的蒜泥，可以让碗粿有更提升的表现。 　　综合汤虽然十元，却有鱼丸、油豆腐、天妇罗等丰富配料，汤 头也十分够味，并非惊艳，却物美价廉。 　　一边吃着碗粿的同时，一边好奇肉粽滋味到底如何，可惜一胃 难容两物，只好改天再来满足自己的好奇心了。 延伸阅读： 嘉义．民生南路铁道旁小吃摊 http://blog.yam.com/larle/article/51461491 嘉义．来来筒仔米糕/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/51091999 嘉义．福源肉粽 http://blog.yam.com/larle/article/51064105 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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