绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：广野日式猪排（吴凤店） 详细地址：嘉义市吴凤北路355号 电 话：05-2715999 　 营业时间：11:00~14:00, 17:00~21:00 分类：Z-7-8-2 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/51855474 每次在吴凤北路散步时，总忍不住透过玻璃窗张望这家店，原因 无它，纯粹是出自好奇。好奇这个看似窗明几净店家，怎麽没什麽见 人介绍过。想嚐试又怕价位过高，直到最近才登门拜访。 　　原以为人气度多半不高，进店才发现用餐人潮未曾停歇，或许只 是自己不够认识而已。看了看菜单，价位较自己想像好些，但还是比 一般用餐贵了点，於是决定来个相对便宜的餐点。 　　还未点餐，店家便先送上红茶和毛豆。红茶茶味普通但甜度刚好 。毛豆外表平凡，嚐来却是美味；未如其它店家以黑胡椒或蒜头等提 味，简单几许咸淡，便将毛豆的滋味完全展现，算是意外惊喜。 炸猪排咖哩套餐　115元 套餐除炸猪排和咖哩饭外，还包含两样小菜、味噌汤以及甜点。 炸猪排外皮酥脆不油腻，内里肉质算有咬劲；咖哩部份并非甜味咖哩 正巧符合自己喜好。小菜则相对一般。 　　味噌汤洋葱甜味洋溢，汤料以豆腐和洋葱为主，但汤头味噌味薄 了些。甜点是布丁，但口感像一般买布丁粉回来制成的，十分平常。 豚骨拉面　115元 　　豚骨拉面中最令人幸福的是那半颗溏心蛋，浓郁滑嫩的蛋黄与蛋 白，让人回味不已。拉面面条有咬劲，但汤头没有想像中的大骨浓醇 滋味，叉烧肉也是偏硬而非入口即化路线，有些可惜。 芝麻和风豆腐　40元 　　为嚐鲜点了样小菜，意外比主食更令人喜爱。冰凉的豆腐和着上 头洒落的柴鱼与海苔，再加上和风酱汁的微咸酸，非常开胃。衬底的 麻酱香气满溢，让原来凉、酸、咸的滋味，又多了分变化。很推荐的 一样小点。 　　初次嚐试，这里的主食感想一般，反倒招待的毛豆与小点豆腐让 人颇为喜爱，不过由於价格因素，重访机率不高。哪里还有好吃的日 式炸猪排呢？改天再来好好寻觅一番。 延伸阅读： 嘉义．水织音手作乌龙面店 http://blog.yam.com/larle/article/35677877 嘉义．满龙日本拉面专门店（民族店） http://blog.yam.com/larle/article/48328580 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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