绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：au Bel arome 茉莉香气 详细地址：嘉义市垂杨路139号 电 话：05-2235968 　 用餐时间：2012年6月 价 位：$50up 分类： （请自行至美食区，选取分类!以便收录!） 总体分数：80 ------------------------------------------------------------------ 心得： 无音乐图文网志版 痞客帮:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/45947977 纯文字版 某天回家的路上发现这间刚开幕的店，外观看起来小小间的，似乎是咖啡馆或简餐店，再 加上离家挺近的，所以过没几天就约了朋友来这间品嚐看看。 营业时间从中午到晚上11点，中午是没有休息的喔。 店门口的黑板上写上推荐该店的义大利面，既然如此那今天就吃义大利面当午餐吧。 进入店内後，发现茉莉香气店内是长型的空间，内部挺大的，不如外观看起来的小，1F有 出餐区的关系，所以位置较少，2F的位置较多且宽敞。 由於刚开幕的关系，所以每位用餐客人赠送一个马卡龙，今天的口味是葡萄口味，但是马 卡龙没有做的很好，内层中间是空的，口感很普通，可惜了，单买的话一个是$50。 下午茶有分成两种价位，$420或$180两种，搭配的餐点也不太一样，就看个人喜好哩。 Menu 菜单的配色非常的亮，菜色和价格字体反而没很清晰，个人挺不习惯这样的菜单色调。 饮品 有奶茶、咖啡、茶品 果汁、水果茶、冰沙 义大利面、小点、吐司 可以加钱升级成套餐，不同价钱的套餐就有不同的附餐，有3种价格可选。由於义大利面 的口味较少，吃松饼或吐司似乎又吃不饱的情形下，最後和朋友都选择升级成套餐，这次 选择的是B套餐，需加价$120，附餐有浓汤、面包或蛋糕、饮料，饮料部分只能选$90元以 内的，超过也要补差价，这样一餐吃下来一人也快$300，但有吃饱就是了! 选好餐点後就直接到柜台结帐，并选择想要的蛋糕，这边的蛋糕都是店内自己制作的，价 钱从$60~80都有，并不是向外面商家购买蛋糕贩售的唷。而茉莉香气这款蛋糕是店内招牌 ，经常卖的精光呢。 浓汤 看到这颜色和上桌时特有的菇类香气，就在猜测应该是法式覃菇汤，汤内还有加入一些吐 司块，汤头喝起来菇类香气浓郁，好喝!在嘉义也很少能喝到这汤阿，这间店的汤似乎是 不定期会做更换的喔。 这盏灯点起来後挺有FU的 萝勒鸡肉义大利面$150 因为义大利面的选择也就那5种，当天拿坡里鲜虾口味还没供应，所以就剩4种，三种白酱 一种青酱，选择性真的有点少，那当然就是选我偏爱的青酱噜。萝勒酱汁吃的出萝勒叶的 口感，感觉店家做这酱汁应该很不惜成本，因为萝勒味道非常的浓郁，面条的软硬口感适 中，鸡肉块、彩椒、杏鲍菇给的量也不少，杏鲍菇咬下去还会喷汁喔，这样的价钱个人觉 得挺划算的，如果鸡肉部分能够再嫩一些应该会更赞! 奶油燻鸡义大利面$160 朋友点的，用料也挺丰盛的，我有浅嚐一下白酱的味道，觉得没有青酱的浓郁和出色，朋 友吃过青酱後也比较推荐青酱。 纽约乳酪起司$70 附餐的蛋糕是冰柜内的蛋糕任选$70以下的，朋友就选了这款纽约乳酪蛋糕，上头有洒上 夏威夷果仁和巧克力酱来当装饰，乳酪蛋糕的味道没有想像中来的香气浓郁，算是比较轻 乳酪蛋糕。 茉莉香气$60 茉莉香气蛋糕是店内的招牌，再加上很少看到有这种口味的蛋糕，所以就点了这口味来嚐 嚐。送上桌的食後让我有些小讶异，这应该是磅蛋糕吧，蛋糕还散发出阵阵的茉莉花香， 蛋糕上头凹陷处则是有加入苹果果泥来增添口感，之前曾经在KOKONANA吃过一次磅蛋糕， 跟那次的伯爵香橙蛋糕，茉莉香气吃起来较湿润且花香扑鼻，另外还有苹果香参杂其中， 吃起来较多变化让我还蛮喜欢的。 摩卡可可(冰)$90 鲜果蜜桃冰沙$95 这杯个人觉得没很OK，因为吃起来都是碎冰块，反而没有冰沙那绵密沁人心凉的特色。 整体来说 这间店的蛋糕、义大利面、浓汤表现的挺不错的，浓郁的萝勒义大利面、淡淡茉莉花香的 磅蛋糕都让我还蛮喜欢的，但是真的觉的冰沙冰块用太多了，吃起来都是碎冰块!而义大 利面选择性不高、马卡龙吃起来不紮实这两点希望餐厅能再多加强改进噜。该餐厅有提供 WIFI无线上网。以上是个人浅见，仅供参考。 -- 缘已天定~份在人为 乐观生活~努力朝梦想迈进 http://www.wretch.cc/blog/pswocysh 　（阿mon的无名) --

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