作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义．哈牛排
时间Tue Aug 28 11:25:29 2012
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称：哈牛排
详细地址：嘉义市民族路176号
电 话：05-2253851
营业时间：11:00~14:00, 16:30~22:00
分类：Z-7-12
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心得：
图文版：
http://blog.yam.com/larle/article/54096850
仔细想想，除了嘉乐福夜市里的牛排外，在嘉义试过的平价牛排馆
并不多。还在西区旧家时，吃过仁爱路顶好附近的牛排馆，滋味还不差
。昨天晚上原打算到圆环火鸡大王觅食，偶然瞧见位在隔壁的哈牛排，
心血来潮决定试试。
店内用餐空间还算乾净宽敞，也有无限量的红茶与玉米浓汤可供享
用。浓汤料虽不多，但奶香浓郁，以平价牛排来说算是亮眼表现。红茶
则是甜度适中，清凉解渴。
原很好奇牛排饭长什麽模样，但看到别桌的铁板面似乎很可口，还
是决定来份牛排面嚐嚐。
牛排面 90元
上桌时，牛排面积让人十分满足，但就仅限於面积，若以体积看，
那如acer笔电般的轻薄就令人想以大牛肉片称呼它，而非牛排了。牛排
本身腌得入味，只是因为偏薄而缺少嚼肉快感。外淋酱汁分了蘑菇酱（
无辣）和黑胡椒酱（大辣）与两者综合的小辣，我选择了黑胡椒酱，老
实说并不太辣，胡椒味也不明显，但因咸味足且肉本身已腌过，所以调
味上可以接受。
最令人欣喜的是铁板面的弹牙口感。牛排面的附面各种版本都曾试
过，有的店家附螺旋面，有的附中式宽面条，而这里的较像乌龙面的粗
圆面，咬劲十足而美味。至於一般的荷包蛋原则上大同小异，就不多做
叙述。
用餐期间看了看四周，几乎都是点排餐的面，不晓得排饭究竟长相
如何。在市区看过不少平价牛排馆，有机会再来多做嚐试。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.65.135.118
1F：推 komachi275:哈 这间的板面真的不错 猪排也薄的像肉纸一样 不过价格 08/28 11:30
2F：→ komachi275:很便宜 要便宜又大碗的可以考虑启明路近垂杨路的欣叶 08/28 11:30
3F：→ komachi275:牛排唷~ 传说嘉中三宝的欣叶 他的玉米稀汤很特别 08/28 11:31
4F：→ open711:这间越来越贵 不推 08/28 12:06
5F：→ open711:欣叶价钱还可接受 就是环境差了点 08/28 12:06
6F：→ larle:好奇三宝是哪三宝 XD 倒是玉米「稀」汤是褒还是贬@@ 08/28 12:32
7F：推 azyethot:欣叶比较推吴凤南路那间~ 08/28 12:47
8F：推 husefox:我从90块的哈牛排开始吃到现在 已经110了 = = 08/28 13:47
9F：→ husefox:之前鸡+猪排90块 真的是超级便宜 现在觉得有点贵了 08/28 13:47
10F：→ toskyone:比较喜欢中山公园旁边的火焰山~酱汁比较好~浓汤也是 08/28 15:12
11F：推 alexscafe:推一楼的欣叶!! 哈牛排的饭很不搭...上次点错 囧 08/28 16:01
12F：推 reaghtry:跟大雅牛排比真的就小巫见大巫了！ 08/28 16:06
13F：→ larle:是好巫还是坏巫＠＠ 08/28 16:53
14F：推 kingard9632:哈牛排吃过1次後 就打枪 08/28 21:24
15F：推 Love2C:推之前鸡加猪90外加超浓的玉米浓汤 08/28 23:28
16F：推 husefox:火焰山每次过去都没人 不好意思进去吃@@ 08/29 09:24
17F：→ larle:印象中吃过一次火焰山 好像感想一般 08/29 10:28
18F：推 haha0000:推 摩莉莎 !! 超级好吃 牛鸡猪都80 大推鸡排 !!! 08/29 12:10
19F：→ drownfish:我都吃北兴街的吓吓叫 08/29 16:42
20F：→ larle:请问摩莉莎是在哪里@@ 08/29 16:54
21F：推 gvkuk:摩莉莎 超棒便宜又大块 加上蒜味酱更赞 在北兴街可鲁对面 08/31 16:32
22F：推 zewlife:哈牛排搬家後，就变难吃和贵罗。 09/03 22:55
23F：→ larle:是唷～真可惜 >"< 否则我挺爱它的面的 09/04 10:56