作者aaap (aaap)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义 手工汽水好复古
时间Mon Oct 15 13:39:48 2012
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:嘉义 手工汽水(向荣街口)
详细地址:嘉义市向荣街口,近向荣街、国华街与文化路交接口
(位於新安药局旁、全家便利商店向荣店对面)
营业时间:雨天休
价 位:每杯20元
------------------------------------------------------------------
图文无音乐网志:
http://blog.yam.com/ring00/article/57331874
位於嘉义市向荣街近国华、文化路交接口的古早味手工汽水
近年在网路宣传下广为人知!
摊位不大的贩售餐车上标示着不同汽水口味,
斑驳的招牌可见年代悠久XD
共有五种口味 一律20元
手工汽水制作过程
简易方便的小餐车不仅便於阿伯交通往来,
对於拍照也相当方便XD
手工汽水的冰凉主要来自於冰桶的碎冰
在杯子中放入碎冰 注入碳酸水
再根据民众所点口味加入浓缩糖浆搅拌均匀後即可完成!!!
其中较为特别的是沙士汽水
(阿伯要制作沙士时还特别叫我们快拍他喔XDD)
不同於其他口味的汽水 使用罐装糖浆
阿伯特别强调沙士的糖浆都是全天然的,有蜜蜂为证!
(制作时还要特别拨开蜜蜂先生们 真的很天然哈)
同样於杯中加入碎冰和碳酸水,
而後以按压方式将铁桶中沙士糖浆压出 加以调和!
口味类似於传统沙士饮料 就是生病时不知为何妈妈都会让你喝的那种XD
颇为甘甜解渴!
葡萄汽水中有葡萄乾 带有些许酒味,是阿伯自己酿制的
与我们常见的芬达葡萄汽水差异颇大!
建议喜欢尝鲜的夥伴们可以体验看看(笑)
百香果与苹果汽水就较偏向我们熟悉的口味哩!
百香果带有种子粒 酸酸甜甜好滋味~
苹果汽水有些类似西打,却带有着芳香果酸 颇为香甜!
难得一见的手工汽水可能是长辈们小时候的回忆吧XD
口味虽然与我们现今常见的汽水有所差异,
却从阿伯身上与他的餐车感受到复古的温馨与在地人的亲切感!
一杯汽水却是着实少见的体验,
把握机会 有空时不妨尝尝鲜吧夥伴(笑)
2012.10.10
--
喔耶那就一起来闯荡吧
http://blog.yam.com/ring00
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.254.181.192
1F:→ jlv1013:难到只有我被雷到??? 10/15 19:08
2F:推 JJFROMCIA:很特别蛮好喝的 10/16 02:02
3F:推 pase139:推柠檬 不推沙士 10/16 02:15