绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：銮ㄟ古早味红豆饼 详细地址：嘉义县民雄乡福乐村埤角2-74号 电 话：05-2206607, 0937-698081 价 位：每个十元 分类：Z-7-11-1-1 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/57538821 自从a2211442005网友提及这位在民雄工业区的红豆饼，加上热心去 探寻交通路线後，便一直将它记挂於心，无奈前往民雄机会不多。上星 期去艺术中心看鱼蹦兴业表演，想起红豆饼的事，立刻飞奔而去。 　　店家的地址一样是不容易找的资讯，其实详细位置并不复杂。沿省 道往民雄方向，於中山路右转民雄工业区，至新生一街左转到底便可在 右手边看到这个小摊，若再往前则是全家便利商店。 　　这个红豆饼摊最特别处大概就在口味的多样化，基本单一口味就将 近十多种，再加上两两搭配出来的组合，变化更是无穷，而且每种口味 都是十元，不因两种口味组合而增加价格。因为口味太多，一时不知如 何选择，犹豫很久才点了葡萄芋头、椰果牛奶和胡椒起司三种口味。 　　建议当场先嗑红豆饼，因为刚制成时外皮颇酥脆，厚度也很恰当。 葡萄芋头其实是葡萄奶酥加芋头，两者搭得正好，奶酥香与芋头浓郁一 并吃下，而且芋头还嚐得到芋头块。 　　椰果牛奶有特色却不特别美味。椰果就是一般挫冰会添加的那种小 方块，与奶油各成一气没有融合的意外惊喜，不过奶香浓醇，想来单独 牛奶口味应该很棒。 　　胡椒起司比较不符期待。热腾腾的起司牵起丝来十分诱人，但味道 接近芝心披萨的芝心味而非自己喜欢的咸起司，另胡椒味亦不明显。 　　整体来说，这里的红豆饼颇为推荐，口味也多元化到让人不知所措 ，有机会建议来试上一次。顺道一提，候餐期间一直听到猫咪叫声，才 知道老板娘还当猫咪中途，两只超可爱小猫在笼里喵喵地叫，让人不住 与牠们玩耍，有兴趣领养猫咪的，或许也可以去拜访一下。 延伸阅读： 嘉义．日式红豆烧 http://blog.yam.com/larle/article/56412854 嘉义．３分甜红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/54608660 嘉义．陈妈妈红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/52491171 嘉义．传统红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/47883074 嘉义．法其乐 & 北荣街红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/48112983 嘉义．超好吃脆皮红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/48141068 嘉义竹崎．鹿满红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/48415213 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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