绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：南门烧饼老店 详细地址：嘉义市民权路107号 营业时间：5:30~10~30（售完为止）（感谢sakasiaga板友提供） 分类：Z-7-13 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/57571684 在40男介绍孙记烧饼的食记里，便见他推荐南门烧饼比孙记烧饼多 些。刚巧早观望南门烧饼许久，趁着机会就到这里报到。南门烧饼的餐 点种类不像孙记那般多样化，主要还是以烧饼为主，但看得出店家生意 该是很好，因为刚到店门口就见到许多先做好等待外带的烧饼油条。 　　喜欢有包料的烧饼多些，因此决定甜咸口味烧饼各来一个，想想索 性甜咸豆浆也各来一碗。 咸豆浆　20元　甜豆浆　10元　红豆烧饼　15元　咸烧饼　15元 　　一直对咸豆浆有种莫名执念。每次看到咸豆浆的外貌总觉十分诱人 ，整个吸引我这个爱咸食的人的胃口，但试过几次却都後悔不已。因为 让豆浆化身像豆花的那股酸味，实非所爱。因此当我忍不住冲动时便会 点了它，接着等待後悔。 　　这次在南门烧饼体验咸豆浆时，感想一如往常。看着彷若热汤的咸 豆浆，兴奋地饮了几口，又对那个酸味举手投降。尽管店家该用的料样 样不缺，像是油条、虾皮、菜脯、葱花等，但就是无法引起如视觉上的 喜爱。然而毕竟是自己点的，最後还是有努力喝完，但我想也该学乖了 ，以後还是不要再被咸豆浆的外貌所骗（吗？）。 　　因为咸豆浆灌了满腹，甜豆浆就没能品嚐了。据说感想一般，不知 道有没有孙记烧饼的豆浆好喝，倒是这里的甜豆浆也有甜度供选择。 　　当天最惊艳的该算是咸烧饼，简单说就像外皮酥脆的猪肉馅饼。外 层饼皮十分酥香美味，内里馅料味足甚至带点汤汁，单吃一个着实无法 满足（当然也是因为个头略小的关系）。喜欢咸食者，建议你嚐个咸烧 饼。 　　红豆烧饼其实也很好吃，同样酥脆的外皮内改包覆甜度宜人的红豆 馅，加上个头比咸烧饼大的多，也是推荐餐点之一。 　　虽然没有品嚐这里的纯烧饼，但包馅烧饼让人非常满意，喜欢这类 面饼类小吃的人，南门烧饼你该试上一次。 延伸阅读： 嘉义．孙记烧饼油条 http://blog.yam.com/larle/article/57426369 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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