绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：MarketPlace 详细地址：嘉义市仁爱路508号 电 话：05-2288115 　 营业时间：09:30~22:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/66886088 听过很多有关MarketPlace的奇妙评语，在大赞它的料理美味的同时 ，又有诸多关於它服务的批判。看过最有趣的心得，就是在愤怒它服务 之余，却忍不住承认餐点真的很棒。这些反应让自己兴起一定要去体验 看看的想法。 　　从外观上看不出，其实内用空间十分开阔惬意，很适合个人或三五 好友用餐。除了义大利面和炖饭外，还有一些奇妙的小品。不确定何为 推荐，於是凭直觉决定。 培根奶蛋义大利面　180元　芦笋奶油鲑鱼炖饭　180元 烤布蕾　60元　玫瑰盆栽奶茶　120元 　　培根奶蛋义大利面的滋味不错，面条软硬适中，酱汁浓郁又带了培 根香味。倒是相对於其它店家，这里的面属单点而无任何配搭（像沙拉 、饮料、甜点等），莫名觉得少了什麽，但不算是缺点。 　　芦笋奶油鲑鱼炖饭很合口味，米饭口感拿捏得当，酱汁也做到了粒 粒包覆的效果，每口都能嚐到奶油香与鲑鱼的鲜。 　　烤布蕾甜度尚可，但表面焦糖层太厚，导致与下面布丁各扮各角， 有些可惜。另布丁的绵密和浓郁度可以再提升些。 　　知道有流行盆栽点心，倒是第一次知道有盆栽饮品，老实说乍看下 挺赏心悦目的。奶茶有明显的玫瑰香气，缺点是有时会不小心吃到它。 至於表面仿土壤的疑似可可物，倒不太能嚐出可可滋味。 　　整体来说，对这里的餐点滋味感觉挺好，至於许多人诟病的服务问 题倒没感受到，可能是自己接受度较宽的关系，我想还是得靠你亲自走 一趟才知道了。 延伸阅读： 嘉义．伍梨义大利面 http://blog.yam.com/larle/article/60015693 嘉义．柏蒂屋 http://blog.yam.com/larle/article/59472967 嘉义．布鲁克林义大利面/主厨风味餐 http://blog.yam.com/larle/article/59446084 嘉义．月光奇想 http://blog.yam.com/larle/article/58217820 嘉义．贝纳义式料理/下午茶 http://blog.yam.com/larle/article/58207739 嘉义．Ｊ叔叔义大利面屋 http://blog.yam.com/larle/article/54934778 嘉义．六年甲班 http://blog.yam.com/larle/article/52213164 嘉义．Pasta Love 就爱意大利面 http://blog.yam.com/larle/article/49744221 嘉义．ASTY cafe http://blog.yam.com/larle/article/50241930 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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