绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：根井寿司（体育馆寿司） 详细地址：嘉义市体育路23号 电 话：05-2275772 　 营业时间：11:00~22:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/70136643 在刚到嘉义没多时便听闻体育馆寿司大名，在美食节目也常见介绍 。曾试过一次，感觉属吃粗饱的店家。前阵子突然有冲动，於是又重返 体验。 　　店家由本来的广场（或说道路）搬到有较大室内用餐空间的新址， 对於内用的客人友善许多。其实不太有印象哪些是推荐品，於是乱点一 通，倒是每桌客人几乎都有锅烧系列，因此跟着点了份。 鲜鱼握寿司　120元　烟燻花枝　95元　招牌洋葱　40元 炸猪排　60元　锅烧乌龙面　55元 　　鲜鱼握寿司不太建议点选，鱼肉新鲜度一般，但筋多难嚼。上头预 先刷了带微甜的酱汁，应该有些人不爱。原以为至少会有自己爱的鲑鱼 ，可惜并非如此。 　　烟燻花枝烟燻味不算明显，花枝偏薄而硬，感想普通。 　　招牌洋葱是常见的洋葱醋，但这里的洋葱呛味相对明显，酱汁以酸 为主体，少了些层次。 　　炸猪排以价位来说，份量挺划算。外在面衣虽不像典型的日式猪排 有些厚面包粉皮，但自己反而比较爱这种版本，内里的猪排口感也算紮 实，佐上店家附的千岛酱，滋味其实可接受。 　　锅烧乌龙面用料大方，鱼肉、小卷、花枝、蛤蜊等海鲜十分丰富， 乌龙面条也算Ｑ弹，整体表现挺好（考量价位），难怪几乎每桌都有。 　　第二次拜访体育馆寿司，感觉如同初次。至於电视介绍常强调的平 价，这就要看你是否点对了料理。偶尔想来点日本料理又不想花大钱， 并且不介意口味道地与否，那麽这里该是你的选择之一。 延伸阅读： 嘉义．小潘作寿司 http://blog.yam.com/larle/article/69884205 嘉义．乡情日式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/63552203 嘉义．佳味鲜日式炸物 http://blog.yam.com/larle/article/60284309 嘉义．顺亿 http://blog.yam.com/larle/article/52025245 嘉义．唯圆日式创作料理 http://blog.yam.com/larle/article/47169453 嘉义．阿莎莉日本料理 http://blog.yam.com/larle/article/34563934 嘉义．六条通日本料理 http://blog.yam.com/larle/article/35231388 嘉义．广野日式猪排（吴凤店） http://blog.yam.com/larle/article/51855474 嘉义．佐贺屋 http://blog.yam.com/larle/article/34558200 嘉义．茂生寿司屋 http://blog.yam.com/larle/article/33838949 嘉义．八王子 http://blog.yam.com/larle/article/31539831 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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