作者a2iosis (Ian)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义番路灌口盐鸭 - 私房合菜餐厅
时间Mon Sep 30 22:16:14 2013
餐厅名称:灌口盐鸭
消费时间:2013年/09月
地址:嘉义县番路乡下坑村菜公店1-45号
电话:05-2594586
每人平均价位:180
推荐菜色:灌口盐鸭
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图文网志完整版
http://fantacys.pixnet.net/blog/post/100595561
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很多人到了嘉义番路乡会吃鹅肉,但这边有一家好吃的鸭肉也值得试试看唷! 这家餐厅名子就叫做灌口?鸭,是在地人的私房餐厅,口味值得一试! 门口看起来真的很有乡村小吃店的感觉
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没有装潢,内部看起来也十足是乡村小吃店,不过时常高朋满座,看起来不是一般的小吃餐厅
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菜单,价格符合嘉义县的物价,肉类大概就1xx、2xx
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这边最有名的就是这个 灌口?鸭啦!
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这家的灌口?鸭厉害在鸭肉不柴、柔软、甚至有点juicy,即使是鸭胸肉也是一样,我最怕吃乾涩的东西,上辈子可能在沙漠被吓到过,但这家的鸭肉完全没有给我乾涩的感觉,推荐阿!
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葱爆牛肉就还好,牛肉不多又不软嫩,不大推荐
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笋丝不错,乡村的笋子大多吃起来很好吃,这边又是半山上,应该都是道地的食材
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在山上吃个凤梨虾球吧,口味一般,面皮有点多,算是中规中矩的一道菜
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又是一道笋子,沙拉凉笋,这边的笋子真的不错吃,推荐至少要点一道来试试看罗!
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最後是红烧鲜鱼,但没想到上桌时不是一只完整的鱼,而是切成一块一块的炸鱼肉,这就不好了,来这边建议还是选清蒸鲜鱼,除了鱼比较新鲜,也可以自己切鱼唷!
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嘉义的乡村有相当多的美食,以後再陆续介绍给大家,这间店的灌口?鸭也推荐试试看罗!
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