※ [本文转录自 Food 看板 #1IIFSVuz ] 作者: hsin127 (米果酱) 看板: Food 标题: [食记]嘉义 猫与长颈鹿｜清新风格小店推荐咸派松饼 时间: Mon Sep 30 11:59:23 2013 餐厅名称：Cat & Giraffe 猫与长颈鹿 消费时间：2013年/9月 地址：嘉义市忠义街19之1号 电话：0987609409 (满200，可外送) 营业时间：pm 02:00-10:00 (星期二公休) 每人平均价位：180元 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：法式咸派及Q感松饼 网志有图无音乐http://micomeow.pixnet.net/blog/post/29173857 之前在FB发现了朋友点赞的粉丝专页 Cat & Giraffe 猫与长颈鹿， 心里就想着一定要安排一天去拜访，恰好这周要陪同男友去嘉义参加婚宴， 当然就要把握机会去一睹拿铁店长的风采阿～ 当然还有为了那看起来好好吃的法式咸派（吞口水） 其实忠义街不难找，我们是从台中出发下了国道一号， 顺着走159县道北港路转友爱路再转到民族路上， 往右手边看就会发现忠义街罗！因为忠义街是单行道， 我们又往前走了一下转到後方的文化路停车场， 走路到Cat & Giraffe 猫与长颈鹿不用5分钟。 当时，外面这张四人桌也坐满了4位阿姨在享用餐点， 她们离开时还另外外带了餐点。 看来猫与长颈鹿的餐点口味，有一定的水准。 就是为了米咕店长推荐的咸派来的！！！（握拳） 店内人潮满满，超担心没位子坐， 好险刚好剩一组两人座。店内空间不大，大概只有5张桌子， 人多时会吵杂一点点，尤其是大家一聊起天来，开心就容易忘了控制音量。 店家利用灯光打造舒服氛围，尤其店内一直拨放着陈绮贞的歌曲， 搭配墙上猫店长们的画作，很清新的风格。 坐下後，店长（当然不是猫店长）会递上超精致手工MENU和便条纸， 把想吃的东西写上去，再交给柜台，餐後再付款。 MENU插画好可爱，不过绝对不要因为可爱就顺手带回家喔， 这样店家会很困扰的。同样身为猫奴，很喜欢MENU最後一页的那段话 「猫奴一定要跟你说的话： 跟猫店长们互动过程中，必需学会尊重。 因为猫是一种你无法强迫他去做不想做的事情。 希望更多人能在这里学会尊重猫咪跟毛小孩的生存权利。」 平常应该是有猫店长会在店镇守，不过可能是因为猫店长们放假， 或是因为人潮较多，所以今天没见到。 在等待的同时，虽然没有猫店长可以打招呼， 但是和友人聊聊天一起享受悠闲的时光也是很不错的， 只是一直闻到烤松饼的香味，着实会让我的口水猛吞的不停，不太能专心。 （题外话，我有发现店家有摆放「来来猫」的漫画耶！ 「来来猫」真的超好看的，相信猫奴对於内容都很能感同身受。） 终於进入正题，这次我们点了香肠蘑菇咸派NT100、 原味松饼NT80，鲜奶茶（冰）NT90及仕女伯爵茶（热）NT80。 鲜奶茶甜度满低的，感觉甜度来源主要就是鲜奶。 咸派还会搭配上些许的生菜玉米沙拉， 很喜欢店家的沙拉酱，带有些许的酸味，吃起来颇开胃。 主角香肠蘑菇咸派，好好吃！拇指推荐，该怎麽形容呢？ 咸香的口感，就是让人想一口接一口，派皮不是酥脆的那种。 （第一次尝试法式咸派，不知道怎麽形容口感才好～） 想外带2份回去当消夜，可是被阻止了，因为待会还要吃喜宴。 （题外话：喜宴在嘉义的一叶日本料理，海鲜料理有创意又新鲜，吃得好开心） 仕女伯爵茶，有着香橙和柠檬皮的味道，喝不习惯无糖，最後还是加了糖包。 原味松饼（可以选两种口味的松饼以及两种口味的甜酱做搭配） 松饼口味选了牛奶及巧克力，甜酱则是炼乳和枫糖。 闻了好久的松饼香，终於上桌了。 店家的松饼，外皮酥脆，可是咬下去竟然是Ｑ的， 类似YAMAZAKI麻糬球或是DUNKIN DONUTS的Q感。 而且单吃味道就好香，巧克力松饼的巧克力味好浓， 不会甜腻，连男友不爱吃甜食的人都吃了好几口。 搭配枫糖及炼乳後又是另一番风味。 松饼口感真的与一般强调酥厚的口感不一样，很有嚼劲，越嚼越香。 在看到邻桌客人点的咸口味松饼後，更想一嚐美味， 男友一直说这种松饼作咸口味的一定很好吃。 此次拜访没有看到猫店长，有点小小的失落， 不过美味的餐点很让人满足，有机会一定会再访。 店家人手比较没那麽多，现作餐点需要稍稍等待喔！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: hsin127 (118.170.35.230), 时间: 10/04/2013 20:29:30 谢谢推荐！以上的店家都笔记下来，下次去嘉义再访：） ※ 编辑: hsin127 来自: 118.170.35.230 (10/05 00:25)