绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：nani和风洋食 详细地址：嘉义市维新路133号 电 话：05-2763333 营业时间：周一 - 周日: 11:00 - 21:00 价 位：350上下 图文网志无音乐版:http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/272243768 ------------------------------------------------------------------ 心得： 由於大叔友人强烈的想要来这里，於是乎第一篇二访文诞生了.... 环境的部份并无太大变化，所以这次主要就是写改变的地方~ nani其实也开了一阵子了，所以这次一进门就可以明显感觉的到他生意跟刚开幕时已经大 不同了!! 那次大叔来还可以拍到空景，但这次来居然是客满的! 本来大叔还想补拍那个包厢的说...残念! 一入座就可以看到第一个不同了~ 以前摆放的是餐布，现在改成纸张材质了~ 虽说就整理来说会方便许多，但质感本身也就下降了~~~ 菜单方面也做更新了~~ 很漂亮的一本菜单，与之前就是一张护贝的纸....等级大不同了 这次的主菜部分他多了图片可以看，不过上方也写着图片仅供参考就是~ 内容介绍也多了英文的部份，这部份倒是不错~ 精典义大利料理~ (话说精典是写错字吗?大叔都写经典) 单点前菜~ 这边有两道字面上有做更改~ 以前叫玛兹瑞拉番茄改成起司乳酪番茄 粉烤香料海鲜改成粉煎香料海鲜... 炸物的部份 有和风跟义式两种~ 单点甜点 少了奶酪跟米布丁~ 後者大叔还满想嚐试看看的说 下午茶 时段是14:30~17:00 少了猪排跟炸虾两种潜艇堡，有几种义大利面可以单点~ 餐点都有附一杯饮品(酒精饮料以外) 菜单内容变化不大，价钱方面与之前还是相同的! 话说这次可能是因为大叔与友人是不同时间抵达，所以店家倒的茶居然也不同呢~~ 右边是大叔後来喝的茶，喝起来有点玄米茶的感觉~~ 不过友人两种比较过後，说左边那个比较好喝.... (是惩罚大叔迟到吗???) 汤品今天是番茄味增汤~~ 大叔倒是没有想过番茄可以与味增汤一起煮~~ 用料挺满多的，喝起来还不错，只是咸了点就是.. 大叔已经满重口味的说~~ 茶碗蒸 简单的蒸蛋，口感还不错! 但是在喝过汤之後，吃个这茶碗蒸就没什麽味道了.... 而里面有蛤仔肉还是其他贝类的肉~ 不过这次上了四碗，一碗有两只、两碗一只、一碗单纯就只有蛋不要说蛤仔肉连蛤仔壳都 没有... 这是要比拼人品的茶碗蒸吗??? 前菜-冰糖南瓜 刚上菜时大叔以为他是把南瓜作成拔丝，开心了一下~ 可是一夹起来那个软软的触感，也不像是拔丝呀!! 其实大叔这辈子还没吃过南瓜肉的说，以前总是拿来煮汤而已， 最接近南瓜的一次应该是喝南瓜浓汤吧~ 而这道南瓜吃下去没什麽味道，也没有冰糖甜甜的味~ 所以大叔也不知道为啥叫冰糖南瓜... 咬了一口後，就默默的把这三碗还给她们了 话说让大叔感到惊喜..唯一跟冰扯的上关系的应该是那个容器~~~ 那个碗是冰的~ 只是不知道是做好放冰箱，还是这道料理要用冰镇过的碗来盛就是... 今天的果汁是芭乐汁~~ 这也是今天吃到目前大叔最爱的~~ 喝起来超原汁的~ 只是如果单点的量也是这样半罐的话，就有点贵了~ 菜单上这杯要120呀!! 虽说现在的芭乐也不便宜就是.... 茄汁甜醋炸虾水管面 日式胡麻猪排义大利面 友人说吃起来有点像麻酱面.... 猪排偏乾不是大叔爱的口感.... 奶油芥末猪排义大利面 本以为这道的猪排调味是白酱的~ 孰不知奶油芥末的部份就只有义大利面，猪排口味跟日式胡麻是一样的... 白酱吃到最後有点乾，这道友人就没有吃完了.... 昆布奶油温泉蛋鲜虾麻花卷面 落落长的一串名字... 虾子也是贴心的把壳去掉了~新鲜度还不错!!! 调味的部份相当微妙... 粉红色的酱料，难道是加了虾脑吗!! 话说大叔有点忘记以前吃温泉蛋的感觉，温泉蛋吃起来是凉凉的感觉喔??? 话说今天的两款造型面口感都偏硬~~ 大叔还满喜欢这种面疙瘩的口感... 但就看大家的习惯跟接受度了... 甜点一样是抹茶冰淇淋跟羊羹~ 这次的冰淇淋改成用碗来装了，不像之前是个透明杯子... 不过总觉得跟之前不太一样，上次大叔吃有点沙沙的口感.. 这次就比较滑顺了，口味上感觉也变甜了~~ 还是因为大叔刚去吃完ice360的抹茶冰淇淋潜意识自动拿它做比较的关系.... 这次可以很明显的感觉与刚开幕时不同，这次客人比较多，感觉就有点吵了... 虽说大叔这桌的音量可能也没有小到哪去.... 服务方面态度还是一样的亲切 但是上次一直补水补面包这次就没有了~ 不知道是因为客人变多了，还是有其他人反应店家改善... 只是这样到底是好还是不好勒~~~纳闷.. 还是沿用上一篇食记来结尾好了，一间店的餐点什麽的或许不合口味，这部份见仁见智~~ 不过看那满满的客人，应该是颇合大家胃口的啦~~ 装璜环境方面大叔还是满喜欢的，期待有新菜色大叔再上门了~~~ -- 以上知道的就多填一下吧!^^" --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.106.165