作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义.北社尾路无名台式小吃店
时间Thu Oct 31 21:19:04 2013
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:无店名
详细地址:嘉义市北社尾路36号附近
营业时间:0600~?(应该是到中午)
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/71123780
几次经过北社尾路和世贤路口时,都见到一家台式早餐店生意兴隆
。原打算入内嚐试,才发现就是阿来碗粿。因为已嚐过公明路上的阿来
分店,决定再向前寻觅,於是来到这家无店名的小吃店。
店家主打饭、面和汤品,当中以炒意面和芋头排骨汤相对少见,因
此各来一份。
炒意面(小) 20元 芋香排骨汤 20元
炒面很常见,炒意面倒是第一次。端上桌时,其实觉得比较像碗乾
面,吃起来也是如此。大体上是意面面条加上韭菜、豆芽菜和肉燥组成
,尽管面条都已呈色还带红萝卜丝,似真的有先炒过,然除肉燥滋味外
,其它味道并不明显。面条略厚但嚼劲一般,肉燥肥肉部份稍腻,整体
感想尚可。
芋香排骨汤汤料表现精彩,排骨炖到轻易骨肉分离,芋头软中带Q
,汤头则带着淡淡芋头香。可惜自己口味较重,因此希望汤料和汤头的
味道能再明显些。
整体来说,这里的餐点十分经济实惠,不晓得有没有什麽是招牌品
,若有机会再慢慢嚐试好了。
延伸阅读:
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嘉义.阿爆的爆爆鸡/冰茶
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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1F:推 supersars:自由路的碗粿比较便宜 也好吃 11/01 02:24
2F:→ supersars:虽然我住北社尾.. 11/01 02:24