绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：王家祖传本产牛杂汤 详细地址：嘉义市忠孝路与光彩街口 (东市场内) 电 话：05-2236660 营业时间：06:00~13:00(月休一天) 价 位：120~170 ------------------------------------------------------------------ 图文网志无音乐版:http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/305604218 前一阵子看到PTT上有人发问嘉义有什麽特别的早餐吗??? 让大叔刚好找个机会发篇早餐文了~~~ 王家牛杂汤位於东市场内，如果要GOOGLE地址的话，设定忠孝路与光彩街口，就可以看到 这个大门了，其他还有些出入口但是比较小，大叔就不介绍了~ 进来後不远就可以看到人群与这次的目标了!!! 位置不多大概可以容纳10来个人，所以有时候会跟人家并桌!! 来看看今天的主角吧~~~ 瞧这超巨大的锅子~~~ 里头不知道装了几头牛了呢!!! 一旁摆放着要下锅的内脏，应该是挺新鲜的才敢这样摆着!!! 老板的自信与骄傲呀~~ 价格方面现在除了牛筋汤是170元以外其他都是一碗120元~~ (从前好像100而已的说) 另外有白饭一碗10块!! 酱料的部份吃起来带有一点辣~~ 但是连大叔这最多只能吃到爱之味甜辣酱的人都敢吃了，应该是不会很辣啦~~ 考量到大叔的指数已经满江红了，内脏还是少吃点为妙~ 这次就吃牛肉汤了!!! 牛肉本身相当软嫩，份量也满多的!!! 但是重头戏是汤呀~~~ 只放了点姜丝，集合了牛的菁华的这锅汤，喝起来鲜甜无比 话说这样一直熬煮的话，越晚来不就越浓醇了吗~ 下次来试试中午时段的好了~~ 这间其实本来生意就不错了，加上之前食尚玩家又来介绍了一下，假日人应该不少~ 有人说早餐吃这个也太补了吧，但是这种好味道就是台湾味呀!! 而且有时候近中午就都卖光了呢，想吃还是趁早好!! 更多的食记分享就在早安大叔~~~~ http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog -- 以上知道的就多填一下吧!^^" --

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