绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：小统一牛排 详细地址：嘉义市忠孝路487号 电 话：05-2278819 　 营业时间：11:00~22:30 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71475807 这间小统一牛排离居处不远，每次经过总好奇观望，直至最近才踏 入探险。假日晚间意外无甚人潮，令人有些担心。 　　这里平价至中高价位的排餐都有，初次嚐试还是先从便宜的吃起。 比较出乎意料的是还有简餐，激起了自己的好奇。 　　店内有冰淇淋和饮料供无限享用，冰淇淋是杜老爷的。 沙朗牛排　199元　香煎铁扒鸡排　180元 　　沙拉是马铃薯配简单青蔬佐千岛酱，中规中矩。餐包是怀念的奶油 餐包，烤得外皮微酥还不赖。 　　汤品有玉米浓汤及罗宋汤两种。玉米浓汤浓郁度可；罗宋汤番茄味 中夹了些许萝卜甘味，不过洋葱皮略硬，倒是里面意外有牛肉且口感不 差还带些许筋。 　　牛排要了七分熟，虽不至太乾，但感觉应该五分会比较嫩而多汁。 牛肉厚度和口感都在可接受范围，无惊艳处。 　　鸡腿排有把腿肉该有的嫩呈现出来，可惜外皮未能煎得酥香。 　　整体来说，不算是让人特别印象深刻的餐厅，约莫我家牛排的感想 。还是好奇它的简餐表现如何，哪天心血来潮再说好了。 延伸阅读： 嘉义．上鼎厚切牛排 http://blog.yam.com/larle/article/64518421 嘉义．天厨牛排 http://blog.yam.com/larle/article/59575108 嘉义．摩力沙牛排 http://blog.yam.com/larle/article/58957561 嘉义．故乡牛排馆 http://blog.yam.com/larle/article/56165708 嘉义．哈牛排 http://blog.yam.com/larle/article/54096850 嘉义．龙师牛排 http://blog.yam.com/larle/article/44411371 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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