＠新闻一把罩 绿豆看四方＠ 来源出处:(请附上网址) http://www.chinatimes.com/newspapers/20140114000718-260107 七年级生返乡卖粿 新年宅配夯 中国时报 王瑄琪／嘉县报导 2014年01月14日 04:10 厌倦房仲业拚命换钱，31岁的洪朝景返回新港老家沉淀自己，看着妈妈以扎实原料和老道 功夫作出市场抢手萝卜粿，毅然辞职作粿，从扛米、磨浆学起，帮母亲改良旧式模具，成 功将「一块粿」品牌推广至外县市。 洪朝景大学毕业後，顺应一般人看好都市经济发展氛围，选择留台北工作，从事房仲业多 年来赔上健康也牺牲陪伴家人的时间，前年返乡沉淀心情，一日跟着妈妈到菜市场卖碗粿 、素面线，看到客人吃完一块粿心满意足直呼「好撑！」，他才知道妈妈亲手研磨的粿块 块扎实饱满，洪朝景备受感动，决定接棒，辞职跟着母亲学习从扛米做起，清晨4点学习 磨浆、熬煮，他说，浆汁受热膨胀里外温度不均，火侯控制得宜，粿的口感才会绵密扎实 ，练了3个月才出师。 去年7月他动起网路宅配念头，购置真空包装机器并找友人设计品牌名称，家人叨念做个 买卖何必那麽复杂，直到首月4百多张订单，才对自磨米浆更有信心。近乎无本创业半年 内，洪朝景开车勤跑全台试吃摊，许多人一试成主顾，今年过年抢着下单，忙煞母子，「 谁说作粿没出息」，他说只要用心，简单的事也能做的与众不同。 ---- 有没有人知道这个粿要怎麽订? 看起来很好吃的样子,刚好过年想要买一些回家煎来吃. --

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